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“不知道吗？”轻微的叹息，少年在案几上，手指蘸了茶水，写下两个无比方正的汉字。

“是这个‘’。”

“寂，寂静。”

打量少年僧人一本正经，甚至透着虔诚的清秀面孔，夏羽有微妙的蛋疼感。

字，他认识。

但是组合在一起，呃，请恕在下才疏学浅。

完全陌生，却有种诡异的吸引力，仿佛字义里隐藏着很重要的厨艺奥秘。夏羽莫名的，看得渐渐出神，当他思绪从天外回来时，少年僧人已经不见了，一张老迈的面孔，笑眯眯的，出现在近处。

“你在想些什么？”

食林寺的主人，一真住持，坐在两三步外的榻榻米上，身如松柏。

夏羽直接问：“什么是‘’，什么是‘寂’？‘寂’又是什么呢？”

一真住持愕然，显然没料到夏羽有禅语方面的疑问，略微的沉吟，就笑着解答道：“如果你单单指禅语的话，这组文字，其实源自小乘佛法的三法印。诸行无常，诸法无我，涅寂静。如果把文字拆开单独看，嗯，你知道战国时期的著名茶人，千休利吗？他创造了‘茶’，对茶道影响深远。”

说完，停顿一下，一真住持吐出三组词语：

“寂，幽玄，物哀。”

“理解了它们，你就对岛国环境，事物，有更深刻的认识了。”

一真住持笑说：“你随我来。”

夏羽跟上去。

在食林寺的住持庭园，他停下，与一真住持，站在了院子的回廊上，面前的庭院，相当奇怪，一眼看去，一马平川。

没有一滴水，地面铺着一层均匀的白沙，总共15块石头，分别嵌在院子各处。

这大概就象征着水池、山水景色吧。

夏羽看着地面因为白沙的分布纹路，产生出来的一种近乎“白浪”的错觉，内心这样想道。

“这是枯山水庭园，同时也是‘寂’的精髓之作。”一真住持说。

夏羽顿时一怔，“我大概懂了。”

“一种审美情趣？”

“嗯，朴素的，贴近自然？”

一真住持面露赞许，“你果然懂了。”

他接着唱道：

“人过日子

吃的是杉菜

倒也挺自在

……”

这是一首和歌，一真住持吟唱出来，夏羽眼睛渐渐放得明亮，突然一锤手掌：

“原来那小僧侣，在告诉我，‘寂’也存在于料理之中啊。”

岂不是么。

既然‘寂’代表霓虹人，对待事物的一种审美情趣，那么，这样的审美，就不仅仅体现在茶道、园林等等上面，料理，美食，也是包含在里面的啊

夏羽兴匆匆走了，去找小僧侣，把答案告诉他。

一真住持微笑地目送他。

然而，找遍寺庙，夏羽仍是没找到小僧侣。

翌日。

夏羽很早就起床洗漱，并赶在寺庙所有人前，走进了山中幽静的食堂。

原以为要等一会，谁知有人比自己更早。

脚步在门槛停住了，夏羽看去，又见到那个眉清目秀的少年僧侣，在一张案几前发着呆。只是，与昨天不同的是，今天太早了，山间有浓雾，屋舍内光线也有点昏暗。

“哈哈，我知道了，你昨天是想告诉我‘寂拉面’的存在，以及‘寂’这种食义吧？”夏羽一屁股坐在僧侣的对面。

“是啊，寂拉面，好久没有吃到了。”

少年僧侣抬头说：“你能做一碗给我吃吗？”

有些呆萌的眼睛，在说话时，明显的流露出波动。

“这个……”

夏羽却犯难了。

嗨，他总不能说，咱还没把‘寂’领悟透彻，所以做不出所谓的寂拉面吧。看着少年僧侣流露出恳求和殷切的眼睛，不知道为什么，夏羽嘴唇微张，说不出“我做不出来”这样感情淡薄的话。

“我有食谱。”少年僧侣说，也不管夏羽，又蘸了茶水，指尖在桌面书写文字，赫然全是繁体汉字。

面，是普通的面。

汤底，以鸡骨鸡爪熬炼，非常普通。

就连配菜，也是众所周知的日式拉面影子，叉烧肉，溏心蛋……

夏羽嗬的轻吸口气，一瞬间觉得自己被耍了，满腔期待化为泡影。哈，这样普通的食谱，你告诉我是‘寂拉面’？