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一口气在北京前门、东四等繁华地带开出了四五家分店，并声称：“肯德基开到哪，我就开到哪！”
如此豪情壮志大大鼓舞了国人竞拼洋品牌的信心，激起了国人的民族感，一时间全国上下，从电视到电台，从报纸到杂志，铺天盖地均是“斗鸡”新闻，荣华鸡也因此名声大振。
可是，时光推移，荣华鸡在与肯德基的较量中逐渐落入下风。在上海，1995年，“诞生店”—荣华楼拆了；1996年，“标志店”—黄陂店关了；1997年，效益“大户店”—黄浦店改换门庭。随着2000年8月，惨淡经营的北京荣华鸡安定门店摘下了“荣华鸡，香喷喷”的招牌，荣华鸡“挑战洋快餐”画上不太圆满的句号。
在“西”风肆虐的中国快餐市场，荣华鸡VS肯德基和红高粱VS麦当劳的相继失败或许能对我们有所启示。恰如沈阳飞龙集团总裁姜伟在《总裁的二十大失误》中反省自己以及企业的错误，其中决策的浪漫化、决策的急躁化、管理规章不实不细几乎可以很贴切地用在中国快餐业上。
简单模仿不能铸就成功的企业
中国不乏一夜扬名的中式快餐店，包括统一装修风格、统一着装、统一餐具、统一的食品供应等，甚至连洋快餐的“儿童乐园”也被照搬了过去。但最后，无论是“红高粱”还是“荣华鸡”都消失了。在当今全球经济一体化的情况下，我们更需要一种科学的精神以及踏踏实实地做好细节工作的态度。而在荣华鸡所留下的资料中，我们只看到了一些“口号性”的东西，而看不到值得借鉴、称道的细节。
乔赢挑战麦当劳，经营品种是9 000万河南人久吃不厌的“羊肉烩面”，如果说红高粱“烩面”还有其独到�
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