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康的身心发育。

孩子们有吃零食、挑嘴、偏食的习惯，一方面与他们自制力不足有关，同时也与父母溺爱、缺乏营养知识以及父母忽视教导孩子营养知识教育有很大的关系。

孩子在两三岁的时候，就对食物的味道、温度、色彩、形状等有了喜欢或不喜欢的自我主张，对于食物本身的喜好也不断在改变，这正是他们自主意识的开始。

但很多父母对于自己孩子的饮食习惯及内容改变常感到不知所措，甚至自己的饮食模式及行为已经影响到了孩子却还不自觉。为避免孩子的偏食，父母需注意自身的行为，以免影响孩子正常的发育和成长。

父母是孩子的一面镜子。孩子两岁时就已开始学习周遭人物的 行为举止。偏食、不良的饮食习惯和用餐礼仪，往往可能就是在他们不自觉的耳濡目染过程中所养成。基本上，饮食是一种学习经验。父母、祖父母、保姆的饮食习性，都会影响孩子一生的饮食习惯。因此大人应以身作则，让孩子了解吃东西和用餐礼仪的重要性。

也许某段时间内，孩子的表现无法符合大人的要求，但只要持续性的示范，孩子最后还是会接受这些良好的行为模式。

一、父母尽量不要在幼儿面前批评食物

即使自己不喜欢，也应该给孩子食用，不要让孩子对某些食物留下不好的印象，以免造成日后偏食的问题。

二、烹调方式丰富多变，混合多种食物但口味清淡

对于一些容易被幼儿排斥的食物，父母可利用适当的方式来吸引孩子。也许可以设计成色香味俱全及造型独特的餐点，混合在孩子喜欢的食物中，或用孩子可接受的理由来做引导。

三、为孩子准备各类营养均衡的菜色，避免含高糖、高脂肪�