第98章(第3/3 页)
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烨吃了一口就皱眉头了。这青椒炒肉用的是“武”火,讲究的是肉嫩而不生。火候第一当紧。眼下这东西,青椒过软,肉过老,不合格。尤其还一嘴什么八角之类香料味道。玄烨最烦这个,重重放下筷子。
沈如是看他一眼,好奇的也尝了尝,有点味重。还好啊?
再一会儿鸡汤上来了……看这个顺序,这是原本灶上就有预备着的。两人一人一碗。沈如是正觉得身子冷,赶紧抓过来喝。喝了一半了,再看对面儿,玄烨一脸嫌弃那叫一个食不下咽。沈如是没忍住就问他:“怎么了?”
玄烨答:“用大火烧开的,太燥了。这上面都是浮沫,没法儿吃。”
沈如是跟这人吃了半年饭,从来没觉得他这么讲究过。青菜豆腐打卤面肉臊子面不也吃得很好么!一时间忍不住也自得了一下:难道我做饭比人家客栈厨房的大厨还好?回过神儿来劝玄烨:“凑合喝几口呗……实在不行,你就等那炒饭和饺子好了。”
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