第78章 蘑菇鸡汤(第1/2 页)

魏语嫣想了想，只能让她去找秀华嫂子玩了。

“好的”。

倩倩高兴的举着自己的糖人跑出去了，魏语嫣笑着摇摇头，找出家里的脏衣服，开始洗衣服了。

幸好现在都是穿一件衣服的季节了，要是冬天，可就难洗。

想了想，下个月怕是要给孩子们做夏季衣服了，这个时代的夏季，男娃可以穿短袖，穿背心。

姑娘家却不可以，只能用薄的布料做个七分袖穿。

想想还真是不公平呀，魏语嫣把家里的衣服洗完，手都酸了。

主要是因为衣服比较脏，要一直拿着棒槌敲啊敲的。

中午，魏语嫣做了尖椒猪肝，素炒菠菜，吃完饭，魏语嫣就上床睡觉了。

还好两个孩子比较懂事，家里的小鸡倩倩可以照顾，菜园子的菜，小磊会浇水和除杂草。

魏语嫣一觉居然睡了一个半时辰，要不是秀华嫂子来了，叫醒她，她还得睡下去。

“弟妹，弟妹，再不剁肉可来不及了”。

秀华嫂子也午睡了才过来的，没想到魏语嫣还在睡大觉。

“啊，秀华嫂子，怎么这么晚了，赶紧赶紧”。

魏语嫣麻利的爬起来，洗了个冷水脸才清醒过来。

“这肉全部切了吗”。

秀华嫂子已经把肉拿出来洗了，准备就在院子里剁，这样光线好。

“对，我来切蘑菇”。

魏语嫣直接拿的前天采的新鲜蘑菇，新鲜蘑菇当然比晒干的好吃了。

“秀华嫂子，你敢杀鸡吗？“。

魏语嫣想了想，一会要做的鸡肉，还有点犯难，自己可不敢杀鸡呀。

“这有什么不敢的，等下我来杀”。

秀华嫂子卖力的剁着肉。

魏语嫣切到一半就去烧水了，水开了就杀鸡。

“秀华嫂子，准备好了，来吧”。

魏语嫣把一切东西都准备好了就等着秀华嫂子杀鸡了。

“看我的，你学一下”。

秀华嫂子接过菜刀和鸡，先是把鸡脖子处的鸡毛拔掉，然后一刀下去。

鸡血用碗接起来的，魏语嫣不爱吃鸡血，但她想，可能秀华嫂子和张大哥会吃，不要浪费了。

“我想我这辈子可能也学不会，秀华嫂子，鸡血你和张大哥爱吃吗，要是爱吃我等下就煮了”。

魏语嫣想了想还是问一嘴。

“你张大哥爱吃，我不爱”。

秀华嫂子实话实说。

“那要不你们等下端回家吧，今天晚上有那么多菜了”。

魏语嫣想着煮太多菜也吃不完。

“那行吧，那我晚上端回去”。

秀华嫂子也没有和魏语嫣客气。

“我把这鸡处理一下，一会儿好炖”。

魏语嫣把鸡拿到井水边，用开水烫毛，然后拔毛，秀华嫂子则是继续剁肉，这六斤肉可不少。

魏语嫣把鸡扒干净，把鸡劈开两半，一半大，一半小。

小的那边把鸡腿也切下来，剩下这半小的用来爆炒，大部分的用来煲汤。

魏语嫣去菜园子摘了，莴笋，辣椒，大蒜等配料。

就开始煲鸡汤了，冷水下锅，加入酒和生姜，水开后几分钟捞出。

随后就用砂锅煲汤，砂锅煲汤可比那铁锅好喝营养。

锅内放入鸡肉、蘑菇，葱段、生姜，加入热水，小火慢炖半个时辰左右。

“弟妹，蘑菇和肉都剁好了，还需要干什么？”。

秀华嫂子把剁好的肉和蘑菇端进来，盖好。

“葱花一把，切碎就好了，然后我们就开始揉面，小磊，来看一下火”。

魏语嫣上次天黑了才揉面还是不太方便，想着早一点揉面也没事，不影响。

“来了”。

小磊从后面菜园子过来的，要说对待小动物，小磊更喜欢伺候那些菜。

没事就去扒拉扒拉烂菜叶子，或者杂草什么的。

有虫子咬菜他就捉了给小鸡吃，正所谓一举两得。

“咱们俩一人揉三斤面，这样快”。

魏语嫣今天是五斤白面，一斤玉米面。

“嗯，秀华嫂子，这个月如果生意稳定下来，下个月就给你涨工钱”。

魏语嫣想着这活也不轻松，剁肉，揉面，明天早上包包子，还有卖包子，事情其实挺多的。