第27章 包包子(第2/2 页)
么娱乐项目,到床上就睡觉,早上怎么睡得着呢。
“小磊,大嫂今天起晚了”。
魏语嫣忍不住调侃自己。
“大嫂昨天辛苦了,多睡一会也没事,家里也没什么事,早上以后我煮点粥就好了”。
小磊觉得大嫂肯定是累着了,睡这么久。
“煮的白粥,没有咸菜呀”。
魏语嫣觉得买坛子的事迫在眉睫了,不过,其实白粥也挺好喝的,米香味。
“大嫂,我在给小鸡喂蚯蚓吃”。
吴倩把昨天剩下的一半蚯蚓在喂小鸡吃呢。
“倩倩真棒”。
魏语嫣揭开锅盖看看白米粥怎么样了。
“差不多了,应该有三刻钟了”。
小磊看了一下锅里开始把柴火往外撤。
“好”。
三个人就这样简简单单喝了一碗白粥。
“大嫂,没什么事我就带妹妹出去玩了”。
小磊帮忙洗好碗就和正在和面的魏语嫣打招呼。
“好啊,去玩吧,中午早点回来吃包子”。
盐和油加入白面中,然后慢慢加入温水揉成光滑的面团。
魏语嫣今天和了一斤白面,盖起来发酵,这里没有酵母粉,只能多发酵一会了,不然不好吃。
五花肉洗干净,把皮剔出来,皮留着中午炒个菜算了,皮包进去不好吃。
葱,姜、胡椒粉等调料,顺一个方向搅拌至肉馅上劲,这样可以使包子馅更加美味?。
这些准备好了之后,魏语嫣也没闲着,家里整理一下,昨天换下来的肚兜和底裤洗一下,孩子们的破衣服缝一下。
其实家里粗看没什么事,细看还有不少活呢,比如说之前魏语嫣想把菜园子多种菜,这不还没松土呢嘛。
魏语嫣还是想先去一趟深山,再回家歇几天 ,就把可以家里的活路整理整理。
做好这些,面团发酵的差不多了,魏语嫣开始包包子,一斤白面加水后差不多也有一斤半重,一共包了二十个包子。
包好了之后盖起来二次发酵一刻钟左右。
“大嫂,我们回来了”。
小磊的声音响起来,两个孩子回来了。
“大嫂,我们回来吃包子了”。
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