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第5部分(第2/4 页)

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学倒是无所谓了,要是明年真能去市里,你到了那边再跟着读书也是一样的。”罗远犹疑了一会儿后说道。

也怪不得罗远会动心,实在是罗甜举出的例子太有诱惑力。罗甜刚刚提到的齐叔跟他们家也算是亲戚,跟他爸罗国安是一个排行的,叫罗国齐,这个人可以说是整个罗家村心眼儿最活泛的一个人。去年收完地里的庄稼之后,罗国齐一个人背着行囊去了南方,当时可有不少人在背后说了风凉话。可是今年三月的时候罗国齐回来了,家里的地直接租给了堂兄,带着妻子儿女直接去了南方。

在这偏僻的罗家村,罗国齐这样的无异于是鲤鱼跃了龙门了。只是众人羡慕归羡慕,习惯保守的老思想却还是没有变化,一个个依旧年年月月地守着这一亩三分地,还自我得意的很。

这要是搁从前的罗甜身上,习惯成自然,她估计不会说什么。但是现在的罗甜?

她万分思念花花社会,哪怕现在一点都不花,走在路上还全都是黑蓝灰,她也还是想进城啊!别的先不论,至少要先过上“想吃啥就能吃啥”的日子吧,作为大吃货国的人民,从小照耀着和谐社会光环,吃喝无忧的幸福宝宝,她真是受不了这一点啊!

当然啦,能趁着这个机会把上学的时间再往后推一年也是好的嘛。

罗家其他人万万想不到,这个几乎可以称得上是改变他们一家一生的决定,出发点居然是这么的,这么的让人哭笑不得。

起因居然只是罗甜想要“逃学”而已。

和罗远谈完之后,罗甜就十分欢快地蹦跶去了厨房。张秀芬已经把各项准备工作都做好了,就等着下锅了。

这里的酸菜鱼和罗甜更加熟悉的川城名菜的酸菜鱼做法是不一样的,这一点罗甜早就清楚,但是切切实实看到了那切得肥厚的鱼段之后,罗甜还是感受到了不一般的冲击力。

哇塞塞,感觉她连一段都吃不完啊!

“妈,”罗甜抬头望向了张秀芬,“要不咱片成鱼片煮了吃?”

经历了方才跟大女儿的谈话,张秀芬现在看小女儿的目光越发的慈爱和心疼,别说是片鱼片了,就是女儿现在说想吃鱼丸子,她都能现在就把鱼段给剁成鱼蓉。

“行啊,片成鱼片,只是——”张秀芬迟疑之后道:“甜儿,这片成鱼片之后再跟之前似的那么做?”

先前对着两条鱼的时候罗甜也只说了想吃酸菜鱼,说了那酸菜多酸多香,又说这鱼肉多紧多鲜,可是这具体做法嘛,母女俩倒是没怎么细说。要说这当妈的问下厨房也只是烧火的小女儿怎么做菜,乍一听起来是有点不可思议,不过张秀芬现在坚信自家甜儿是见了神灵开了窍,有大智慧的,不就是煮条鱼嘛,怎么可能难倒她呢。

事实上罗甜也确实没被难倒,老头儿生前也没什么喜好,除了吃喝也就是那一屋子的老物件儿了。有这么一个喜好口腹之欲的爷爷,罗甜在这方面的造诣还是着实不错的。而且洛老头儿还是个走朴实路线的,什么鲍参翅肚之类的他一概不喜欢,家常菜反倒是他的最爱,有时候兴致上来了,还能自己下厨做几道菜来犒劳犒劳自己。

只可惜罗甜并没有继承到老爷子在这方面的天分,让她自己动手操作是绝对不可能的,不过还好,记忆力好还是有好处的,她脑海中关于这些菜的做法记得是一清二楚,光动嘴皮不动手嘛,甜儿姑娘强项啊。

罗甜用眼睛在厨房了逡巡了一番,川城酸菜鱼的原材料她是记得的,找了一圈,基础的当差不差都有了,泡椒和四川泡菜却是没有的。只是这做菜也讲究一个因地制宜,只要做得好,味道也不会差到哪儿去。

“那行,妈,我说了你试试看?”

“行,今儿都听我闺女的。”

其实酸菜鱼的做法并不难,罗甜在心中又过了一遍,说起来那叫一个头头是道。

切好的鱼段被张秀芬改刀成鱼片,然后用黄酒,鸡蛋清和盐腌制。炒锅放油烧热,下姜片蒜瓣炸煸出香味,又把刚刚切好的酸菜放进去,加汤烧沸之后把鱼头鱼骨什么的全给丢进去,加盐用大火熬煮。等到锅内汤汁熬出味道后,罗甜急急指了指放在一旁备用的鱼片,张秀芬眼明手快地将鱼片下了锅。

“好啦!”罗甜起身拍了拍衣服,“妈,香不?”罗甜贼笑着问道。

张秀芬不可思议地盯着面前正在“咕嘟咕嘟”散发着香味的锅,“甜儿,这真是我做出来的?”

“当然是您做出来的啊,我就动了动嘴皮子,要不是您功力深厚,我今儿哪有这么好的口福啊!”看着雪白

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