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张崇弛只得换个话题说：“能想出这个法子的人无疑是天才，尤其是拿卤水来凝固黄豆中的植物蛋白，更是神来之笔，佩服，佩服！这蛋又是以何种方法蒸制的呢，原料是鸡蛋还是鸭蛋？”

天暗云摇头说：“都不是！这蛋只是它的形状，其实质根本不是蛋！先是选取农家土鸡一只、鸭一只、鹅一只，加入十三样调香佐料，封入陶罐，以烛火熬三天三夜，使之皮骨酥烂，尽化为汁。以棉白布和纱过滤，滤去残渣和浮油，使那汁水看起来如清汤而香结不散。再取本国洪湖所特产的半尺长香脂鱼三尾和一份琼脂草，放入汁水中煮，煮时须不断地搅动，随时除去浮末和残渣。直到鱼肉尽烂之后，取一只鸭蛋，刺小孔，抽去黄白，注入汤汁，然后放在深井水中，第二天取出来时，已冻为蛋状，只是没有蛋黄而已！要想有蛋黄也很简单，再用类似的方法做一种与前一种汤汁不相融的油汁，注入其中，然后在井水中不断搅动，使蛋壳一直在旋转，这样油汁就会在汤汁中间凝成蛋黄状，吃起来更逼真。”

张崇弛倒抽了一口冷气，这还算是简单？那么难的菜该怎么做？难怪能在厨艺一项能战胜厨神，这天族的人还真不是普通地强，简直是变态的强！这样的厨艺就算是他开诚布公，自己学得了吗？算了！在御食府多吃两顿就行了，甭想着回去自己照着做！

“现在我们吃得很饱了，天管家有什么事就直说吧！”张崇弛干脆单刀直入说。

天暗云忙站起身来说：“我族族长天一刀，身患寒疾，十年来求医问葯无数，却不见好转，闻说张神医医术通神，还请大施妙手！”

真的只是治病？张崇弛有点莫名其妙了，难道说他跟张家村的失踪无关？既然说是天刀有病，那先去看看天刀也好！

见张崇弛点头同意，天暗云将他引入内宅，刚到卧室门口，只听里面大叫“冻死了！冻死了！”一进门，就见整个房间内，布置着一个巨大的魔法阵。几颗魔法晶石浮在阵中，如太阳般光芒四射，热焰袭人。整个房间里就像是一个蒸笼，让人感觉热得喘不过气来。就在这种情况下，在魔法阵的中央，还有一个中年男子裹着五六层棉被，口齿相叩，叫着“冻死了！冻死了！”

07　荷香清露

“不错！是寒症！”跟天一刀寒喧几句后，张崇弛根本不用诊脉，光看天一刀气色表现，就可以知道他所患的正是典型的阴盛阳虚的寒症。

天暗云迟疑了一下，才说：“所有的医生都这么说，可是没一个治得好的！”

这下子，张崇弛来兴趣了，像这样的典型寒症用一些温热的葯物治起来应该不难吧：“都有哪些医生看过？他们又是怎么处理的呢？”

“五位金针医生、七位银针医生和补土医王张子和，他们的诊断大同小异，开出来的葯也很相似，可都是一时治标，葯一停，病就复发，就是不停，再吃一阵子，效果也越来越差！”天暗云显然对那些鼎鼎大名的医生没什么好印象！

“是吗？”张崇弛有点吃惊了：“能不能将张医王的方子给我看看？”

“在这里！”天暗云还随身带着补土医王张子和给开出的方子，忙递给张崇弛说：“张神医请！”

张崇弛扫了一眼方子，不由地自言自语说：“鹿茸、仙灵脾、狗脊、补骨脂、附子、肉桂、韭菜子、褚实子…不错！全都是治疗寒症的妙葯，为什么独独对天族长无效呢？对了，天族长平时的饮食如何？”

天暗云像是早准备好了张崇弛的问话，或者说其他医生也都问过，根本就是张嘴就来：“三年前，张子和医生为我族族长断病后，留下这张葯方时曾说，寒症病人的饮食当以温热为主。所以，这三年来，族长的饮食中基本上都是牛肉、羊肉、鸡、牛奶、鹌鹑、带鱼、鲫鱼、黄鳝、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、乌枣、栗子、杏子、桃子之类的温热食品，禁止使用甲鱼、乌龟、鸭、田鸡、海蜇、田螺、螃蟹、蜗牛、甘蔗、柚子、香蕉、绿豆、苦瓜、银耳、海带、莴苣、柿子、萝卜、冬瓜、梨、百合等寒性食品，不知可对？”

“很对！”张崇弛不由自主地将三根手指按在了天一刀的脉门之上，查了半天，结果仍是很肯定，寒症！就算再诊断一千次也是寒症！难怪当年张子和留下方子就走，