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第136部分(第2/4 页)

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这一个字给这道菜增色不少,以前他们从来没有想过在上面配上一个字,看来这个字以后会成为流行。

“不错,这道羊方藏鱼老夫也会做,不过做出来这造型却没有花师傅这样精美,这个鲜字搭配的极好。看来以后的羊方藏鱼也都该以鲜字搭配了。”

郑老爷子点了点头,不吝啬他的赞美,他对这个镇子很有感情,对于美食更有感情,他希望这个镇子上能出一批厨艺精湛的后辈,能接替他为这个镇子效力,这样他也能安心些。

郑老爷子的话众人皆认同,就连王成王老爷子也点了点头,现在会做这道菜的后辈并不多,想不到这闺女小小年纪竟然会做,并且把色泽搭配的这样好,算是难得。

色泽评为了上等,香味也评为了上等,下面就是品尝味道了。

看着有人把这道菜分了下去,芸娘还是如松的站着,她一点也不担心菜的味道。

众人皆品过,有不少甚至又回了筷子,吃了第二口。

那袁大人是爱鱼之人,这道菜虽然不是全鱼的味道,可鱼和羊肉结合,更是鲜美,他竟然尝了三筷子才放下。

和他的三筷子相比,品菜者却有些沉默,彼此看了一眼,竟然没人给评语。

看着郑老爷子几人微微皱起了眉头,不少人都忧心起来,莫非这道菜的味道有问题不成!

“花师傅,老夫问你个问题,不知你可能回答老夫。”

郑老爷子并没有直接点评菜肴,而是眼光烁烁的盯着芸娘,除了他外,盯着芸娘的还有王老爷子,薛辛,另外还有袁大人。

芸娘一看就明白,虽然都是评委,可也是有差距的,像秦老爷子就是喜欢美食,再加上他儿子身居高位,和他自己为善的原因,才得到了品菜的资格。

林大人则因为他是父母官,才得到了资格。

“您请问。”

芸娘的态度和刚才一样,显得不吭不卑。

“这道羊方藏鱼老夫会做,自信味道做的不错,并且老夫在御膳房时也品尝过别的御厨给万岁爷做的羊方藏鱼,那味道甚是鲜美,老夫至今记忆犹新,那师傅的手艺老夫自认比不上,可今日吃了花师傅的羊方藏鱼,这味道比当年老夫吃的更是鲜美,除了鲜美以外,老夫吃不出一丝一毫的腥气,这让老夫甚为不解,要知道这鱼虽鲜,却有腥气存在,虽然我们为厨者要做出美食,自要有除腥的本事,可老夫自认在除腥这方面做不到如此出色,这道菜就是让老夫来做,也做不到如此鲜美的味道,敢问姑娘是如何办到的。不知姑娘可能为老夫解惑。”

郑老爷子一席话说了很长,话到最后更是换了称呼,不称师傅而成了姑娘,有了亲近之感。

他眼内精光闪闪,此刻的他不是一个品菜者,倒像一个人遇到了他极为感兴趣的东西,追问不休,一定要得到答案,不然怎么也不会安心的。

“不错,这样的味道,老夫也做不出来。”

王老爷子的话语很短,可他表达的意味却和郑老爷子一样。他的目光不比郑老爷子暗多少,显然也想知道答案。

他们的话让在场的人都惊奇起来,看向芸娘的目光也比先前不同了,有灼热,有探究,还有些许别的意味。

芸娘知道,若她没有鱼锏,最多也就做出鲜美的味道来,不会得到如此高的评价,可有了鱼锏,却让这道菜不同了。

自己本不想如此招风,只想着拿个上等即可,可没想到郑老爷子几人对于美食如此的认真和执着,竟然当众问起她来。

这样的精神让自己敬佩,可也把自己推在了风口浪尖的位置,自己势必会引起有心人的注意,从而带来麻烦。

不过既然来参加比赛,她就做好了准备,现在畏缩不前,那她永远就不会有出息,只能停步在这里。

不是说轰轰烈烈的活一回吗,那自己还怕什么!

想通了自己,芸娘不再在意那些打量着自己的灼热眼光,也不在意那些目光是友善还是逼人,她挺了挺脊背,站直了身躯,面向郑老爷子几人。(未完待续。。)

ps: 周末要去婆婆家的,祝亲们周末愉快。

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239章 猖狂和反击

芸娘躬身行了一礼,答了话:“回郑老前辈,王老前辈,民女的这道菜之所以比一般的羊方藏鱼要鲜美少许,之所以鱼没有丝毫的腥味,是因为民女在里面放

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