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香港人对饮食极为重视，除了以粤菜闻名外，日、韩、台、越、泰、印度及欧洲的菜系亦十分常见，享有美食天堂的称号。饮茶可说是香港本地饮食文化的精髓，也是香港饮食文化之一。早年香港人习惯上茶楼，早上冲一壶茶、叫两件点心，这经常成为西方人眼中香港饮食文化的典型。受英国影响，港人同样喜好吃下午茶，多数吃三文治、蛋挞、奶茶和咖啡。
地道美食有车仔面和云吞面。香港以前是一个渔港所以香港的海鲜很出名，故吃海鲜也是香港饮食特色之一，位于香港仔的珍宝海鲜画舫，是游客必到的景点之一。而鲤鱼门、南丫岛也是品尝海鲜的好去处。一提到海鲜画舫；每个人都会想起闻名中外，座落香港仔避风塘海湾的珍宝海鲜舫。其中虾饺，烧卖、叉烧包更是美味可口的点心。街头小吃有鱼蛋、牛杂、叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖；饮品方面则有各式果汁、餐茶、凉茶；此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等。
甜品有大良八记（香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊；为配合香港人口味，特意把甜味减轻，就算一连吃两碗也不会感到腻滞）、玉�
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