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意啊！”

我知道这事必定有蹊跷，但眼下既然王阿三不愿意提，我总得给他留点面子。反正在司徒厉回来之前，他还得继续保护我，用不着急于一时，等莫先生离开，我自然有一整套威逼利诱的手段来对付他。

又过了一会儿，红烧肉终于出锅了。

莫先生的那一盘红烧肉是用的干烧手法，没有加其他任何食材，色泽红润透亮，汤汁收得很干净。而我自己的那一碟加入了青菜和粉丝，红、绿、白相间，看起来同样令人食指大动。

我也管不了别人，率先取筷子，从莫先生的盘子里夹了一块肉塞进嘴里，立时暗叫不好。

靠，这老头看起来其貌不扬，没料到做菜还真有两下子。他做的红烧肉不仅颜色漂亮，味道更是一绝。炖得稀软的肥肉一点不觉油腻，入口即化，没有添加八角、月桂叶等香料，全凭半勺砂糖提味，浓香之中带着点点回甘。

我有点懊恼。这等厨艺，老娘就算是拍马也赶不上，看来，那瓶子莳萝子粉，注定不属于我了！

没想到，在吃了一口我做的红烧肉之后，莫先生居然比我还要丧气。

“我输了……”他不情不愿地低叹一声。（未完待续）提供异灵私房菜94章节全文字阅读，如果你喜欢异灵私房菜94章节请收藏异灵私房菜94章节！

第九十五话 不祥的预感

异灵私房菜95…第九十五话不祥的预感

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此话一出口，别说我了，就连王阿三和苏彦棋也吃了一惊，竟然很不相信似的，朝后退了一步，。

“怎么了，怎么了，什么情况？”厨房门口被堵得严严实实，胡沁薇身段小巧，只能踮了脚，从苏彦棋肩膀与门框之间的缝隙朝内觑探，活像个八卦透顶的街边大妈，“双喜赢了吗？让我尝尝，让我尝一口！”

我哪里顾得上她，连忙从自己那碟红烧肉里拣了一块塞进嘴里。

这……同平常的味道一模一样啊！为了调味，我在五花肉入锅之初加入了不少食用香料一起翻炒，虽然也是辛香四溢，但终究是借了旁味，烹饪技巧、手法、经验……根本没一样能和莫先生相比。

这老头是怎么了，莫非年龄大了，味觉退化？

莫先生虚虚抚摸着下巴，脸上的神色变幻莫测，扭头来对我道：“唐家丫头，你一贯是这样做红烧肉的？”

我莫名其妙地答应了一声。

他点头叹道：“嗯……小小年纪，能做到这一步，的确不容易。来来，你们都来尝尝我们这两道红烧肉究竟有何不同。”

室内其余的苏彦棋和王阿三皆是丈二和尚摸不着头脑，尽管如此，仍是依言走过去，先后拿起了筷子。

“唔……莫先生这道红烧肉，甫一入口，牙齿轻轻一碰，表面上的肉便软烂化渣。可是，略作咀嚼，又能感觉到肉质的韧性，缝隙之中仿佛还有筋骨相连，再加上各种滋味调和得恰到好处，一尝便知是出自名师之手。至于老板娘嘛……”王阿三的眉头轻轻皱了皱。

“我的又怎样。赶紧说啊！”我催促道。

话说，平常这10号私房菜馆里只有我一个厨师，菜品没有比较，。我便从来也没有危机感。可眼下，莫先生的厨艺明摆着远高于我，简直由不得我不紧张啊！

王阿三怯怯地瞄了我一眼。似乎在犹豫该不该说，苏彦棋看得着急。自己将两个盘子夺过去各尝了一口，接着他的话茬道：“王阿三对莫先生的评价我很同意。双喜的厨艺自然也是不错的，但若要论味道的融合，无疑是稍逊一筹。不过……这道青菜粉丝红烧肉，在浓香之余，又仿佛带着几缕清甜，似乎将附着在皮肉表面的油腻通通化去了……双喜。你在里面加了什么？”

莫先生颇为赞许地看了他一眼：“这位苏先生的味觉倒也十分敏感。唐家丫头，容我猜一猜，你在这道红烧肉里，是加入了‘六安瓜片’，可对？”

我疑惑地点了点头。之前说过了，这红烧肉是我爸教给我的第一道菜，他曾经千叮咛万嘱咐，无论用什么配菜都不重要，最要紧的，就是一定要以‘六安瓜片’入味。这三年多以来。我一直谨遵他的教诲，从来不敢或忘。难道，有什么问题？

“茶叶？”胡沁薇被堵在外面进不来，好不着急。蹦蹦跳跳地问道。

“正是。”莫先生颔首微笑，“以茶叶煮肉，这并不是什么新鲜法子。不管是烹调牛肉、猪肉还是羊肉