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伤到自己。听到大厨的话,轻轻点点头,摄影师扛着机器走过去,就发现飞雪刀下的土豆已经变成了薄薄的土豆片,趁着飞雪将薄片摆好准备切丝的时候,摄影师拿起一片在镜头前晃了晃,可以透过薄片看到人影,大厨笑着说:“刀工不错,很快还很均匀。”
不一会飞雪就将切好的土豆丝泡进水里,转身在锅里倒了些水,等水烧滚之后,将土豆丝倒进锅里,绰了两下之后,用笊篱捞出来,在凉水下面冲了大概有一分钟左右,才在油锅倒油,摄影师有些奇怪,就在一旁问:“为什么要先过水?”
飞雪一边观察油锅,一边说:“为了容易熟,这样做炒起来大火爆炒两下,就可以吃了,然后口感也很好,土豆丝不能炒太久,到时候会不太好。”
后面的工序飞雪继续是一气呵成,唯一失误的就是在爆炒翻锅的时候,油锅太重,飞雪没翻起来,还是一旁的大师傅握住她的手带了两下,才完成了这个步骤,菜一出锅,大厨就对老板说:“不错!应该会做。”
飞雪笑着夹了一筷子土豆丝喂到洛夕嘴里,问:“好吃不好吃?”
洛夕心里有些酸,平时她在家做饭自己看着她忙碌的样子,只觉得满心甜蜜,但是今天将这个作为一种谋生的手段,他心里觉得自己特别难受,“好吃。”看着眼前笑意盈盈的小脸,洛夕拉着她的手轻轻揉着,刚刚那个大厨对摄影师说飞雪没用惯这么重的刀,估计一中午饭做下来,手腕就会酸痛的话他听在耳朵里,心中越发难过,“咱们找别的吧,我不想你在这里。”洛夕轻声说。
飞雪一愣,看到他眼里浓浓的忧愁,摇摇头:“不用啦,我觉得蛮有意思的!你不是也要给他们洗碗嘛,你慢慢洗,千万别急,不过就算摔破了也没问题,大不了我多做几盘菜好了。”说着转头看了下院子里洗
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