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吃得东西备齐了，可是这么多的动物总得有人照看吧？周宇又从村里雇了五个人帮着养猪，顺便也把家禽这块儿交给他们，每人每月两千块钱工资。

虽然以八叔李定义为首的五位叔叔大爷坚决不要钱，免费帮忙，但是周宇哪能这么干？反而提前先把这个月的工资给开了，面对周宇的诚意这些人只好很无奈地把钱收下，不过心里却是打算一定要帮着孩子把野猪养得膘肥体壮多下几窝猪崽子好让二狗子多赚点钱。

十二月份对于北方来说已经进入冬季了，这几天树上那已经枯黄的树叶纷纷落下，夏日里枝繁叶茂的一棵棵大树突然间就变得光秃秃的，整个周家村也变得消寂一片。

随着冬日的到来，山上的野果子野菜已经消散殆尽，村里各家已经没有人上山了。各家的爷们开始忙着劈柴火剁树枝准备冬天的烧草，而女人也陆续地开始准备腌酸菜了。

白菜、酸菜、萝卜、土豆，这是东北人冬天里的主要蔬菜，可以说普通老百姓就靠它们活着。而酸菜则是东北人的最爱，其中的酸菜猪肉炖粉条更是几千万东北人做梦都爱吃的东西，所以说临冬前家家户户这酸菜是必须要腌制一缸两缸的。（未完待续……）

第五百六十一章&nbsp；&nbsp；　人参药酒的功效

周宇也没闲着，昨天和虎子还有李明去镇里买了两口大水缸回来，今天就准备用已经起出来的白菜腌制两缸酸菜。

由于有刘大厨帮忙，而负责养猪的五位叔叔大爷早上把猪喂完后也没啥事儿，就喜欢到山上坐坐，这会儿看到周宇要忙着腌酸菜赶紧过来帮忙。

腌制酸菜还是很容易的，在大铁锅里把水烧到一定的温度，然后把洗好的大白菜整棵放进去烫煮几分钟，再把白菜捞到已经晾干的水缸里，等到装满后上面再压上两块大石头，这就算是完事儿了。等到一个多月后以后酸菜就可以吃了。

今儿个虽然人多，但是好在厨房里有三口大铁锅，俩人负责一口，所以腌渍起来也特别快，没用上一上午就腌好了两大缸酸菜。

忙完了这些周宇正想和八叔一块儿去山下的猪场看看，因为有大红二红在场，这两天这些野猪还算老实，等它们习惯这样的生活方式后周宇就打算把大红二红脱离出来，依旧住到山上，话说这么有灵性的野猪可不好找，自己得珍惜才是。

几个人正说说笑笑地往山下走着呢，冷不丁周宇兜里的手机响了。

周宇一看号码不认识，怕是别人打错了就没接，但是对方可没有停止的意思，电话依旧响个不停。

没办法周宇只好按下接听键，就听见电话里传出一个威严爽朗的声音：“小周啊，我是你陆爷爷。还记得我么？”

“陆爷爷？哎呦原来是陆将军啊，陆爷爷您好啊，您老怎么有空儿给我打电话啦？怕不是菊花酒喝光了吧？”老将军虽然位高权重。但是周宇无欲则刚，倒是经常喜欢和老爷子调侃，也没拿他当外人。

“哈哈哈，小子，真当你陆爷爷那么贪啊，刚拿了你二十坛美酒这还不到一个月就豁上老脸再跟你要？不过你小子要是有心送给我那我就只能勉强接受了，你说是不？”

陆将军刚说完周宇就听见电话里又传出另外一个人的声音：“老陆。你个老小子不能吃独食啊，跟我也和小周要点，我那二十坛菊花酒早就被瓜分了。我拼死才留下五坛，不够喝啊。”

周宇“扑哧”一声笑了出来，如果没听错刚才说话的这位一定是赵将军了。不过前些日子自己可是酿造了大量的菊花酒，这两个老头这么可爱就再多送一些好了。

想到这里周宇笑呵呵地说道：“行啊陆爷爷。赵爷爷也在您旁边吧？要说您二位那可是叱咤风云的大将军。千里之外取敌人首级犹如探囊取物。我本来就特别敬重英雄，再说您二位还是我的爷爷，本来我是应该再送你们一些的。”

说到这里周宇故意地停顿一下，电话另一头的两位将军正聚精会神地听着呢，随着周宇话音一顿这心就凉了半截。

但是这二位也知道这菊花酒有多珍贵，周宇能送给自己二十坛已经是天大的面子了，为了不让周宇难做陆将军立马说道：“小周啊，你别为难。我们两个老家伙就是和你开个玩笑，你小子别往心里去啊。”

“嘿嘿。两位爷爷这可是你们说的啊，我本打算再一人给你们五十坛，而且还是绝品的那种，你们既然这么大度那就算了吧。”

“别介别介，好啊你个小王八蛋感情是逗我们两个老头子开心呢？一人五十坛绝品菊