143 皇金鲍(第2/2 页)
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成,它也被称为皇金干,它以新鲜皇金鲍为原料,并且采用独创的烫晒技术,在提升鲍鱼本身肉质的同时缩短储藏的时间。
当然,也有糖心皇金鲍。
“溏心”皇金鲍是选用富含胶原蛋白的干鲍,用高汤小火久煮味,慢煨至鲍肉中心呈半凝“溏心”状态,入口柔韧间又带有些许粘牙,以前有部很火的纪录片叫舌尖,舌尖的美食顾问张新民老师就对那种奇妙的口感念念不忘且赞不绝口。
当然了,皇金鲍那玩意即便如今鲍鱼已经不再只是皇权贵族的特供品,它那昂贵的也能让普通食客望而却步,普通人只要一看价格就根本提不起享受一番那极致美味的念头。无论是干鲍还是鲜鲍,皇金鲍都贵得离谱。
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项阳不知道皇金鲍这种鲍鱼的存在,就算知道了也不会在意,因为跟皇金鲍比起来天然鲍更是夺天地日月造化的海洋精华,相同个头得皇金鲍就算拿十个过来项阳也不会愿意交换一个天然鲍。
将天然鲍放入网兜内,项阳颇为兴奋游回船员当中。
项阳双手比划,示意陈庆生不用继续带路了。
按照项阳的意思,既然在这附近发现了一只鲍鱼,那就没必要再舍近求远去别的地方寻找鲍鱼了,就以这里为中心大家向四方散开各自寻找鲍鱼就行。chaptere
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