166.做年货上(第2/2 页)
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在干活，锅里煮着两幅猪下水，周父就在旁边刮头猪上面的细毛。
“他爹，你去趟木匠家，看有没有大的木桶，就跟泡澡桶一样大的，有的话你买个回来，猪下水和猪头太多了，卤好后，得用泡澡桶就可以全部浸泡在卤汁里入味，”周母看了看案板上几个木盆里的猪下水，还有八副猪下水没有卤。
“好，我这就去，”周父也知道周母说的对，自然不会反驳，他洗了把手，回隔壁房间里拿了钱，就直接去周木匠家里去了。
等他买了泡澡桶回来已经是半个小时后的事了，刚好锅里的那一锅猪下水已经卤好了，周母把猪下水捞出来放在洗干净的泡澡桶里，还捞了两瓢卤汁在泡澡桶里，然后又拿了两幅猪下水放进过来，又放了两瓢冷水，加了一些盐继续熬煮。
每次都是这样，锅里的猪下水卤好就捞出来放在泡澡桶里，再舀两瓢卤汁进桶里泡着拿着卤好的猪下水，锅里就重新加满冷水和两勺盐，重新放入猪下水继续熬煮，把副猪下水很快就卤好了，但这会已经是四点多了，猪头肉还没有卤不说，猪蹄汤也还没有炖上了。
但周母一点都不急，反正来家里吃饭的都是自己人，迟点吃饭也没有什么，出去办事的孩子们早就回到了家里写作业，林卿汐也午睡起来坐在堂屋里看着孩子们写作业。
(本章完)
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