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，或幸辣一些或酸甜一些，小异大同，只是原料有些差别。凤姐的鱼馆应该说是比较大的（福记最大）。
凤城人喜欢吃酸菜鱼，他们的酸菜鱼自然也烧得颇有水平：黑底的飞盘大瓷盆，满满的，中间是鱼片，酸菜四周衬着，众星捧月一般。鱼片嫩白得像和田羊脂玉，令人不忍下箸，上面点缀着少许芝麻，香菜。搛几片放进嘴里，香美鲜醇，滑润得很，带着丝丝辣味，很能刺激起人的食欲。
也是个星期天，快吃饭了，有个在凤城医院工作的高中同学找我叙旧，上次为阿三找工作，他可出了不少力，为尽地主之谊，我请他喝两杯。我选择了巴蜀酸菜鱼馆，因为翠芳在那。
巴蜀酸菜鱼馆在江洲路路西，门面不算显眼，是坐北朝南的两进三间老式瓦房改建的，店里没有太多的装饰，显得素雅干净。
翠芳吩咐了烧菜师傅，又给我们沏了杯茶，便到里面忙去了。我们在大厅候着。隔壁桌上刚刚有两个人吃完饭，桌上杯盘狼藉，两个人站了起来，一胖一瘦，反差很大。两个人拿着牙签，一边剔着，一边哼着小调，慢悠悠地往外走。翠芳从里面出来收钱，提醒他们说：
“师傅，你们还没买单呢？”
“请告诉你们老板，记在孟光头的账上！”脖子上挂着粗壮黄金项�
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