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的特色。”
听着黎杰说得头头是道,几位领导不住地点头,纷纷拿起筷子品尝起来。
李市长吃着菜,满脸笑容:“这几道菜的确味道很不错,肉质鲜美,刀工也很出色,一看就知道是具有多年厨艺经验的师傅做的。”
“这个鱼很好吃,肉也很不错,不愧是丽晶的招牌菜。”
“这油菜也很嫩,而且不像别的酒店会放很多油,搭配香菇,清淡爽口。”
大家你一言我一语,尝着美食,喝着酒,包厢内的气氛也更加活跃了。
“最近华美把天华合并后,对你们丽晶的冲击可不小啊。”
“华美和你们可是死对头,你们有没有想好什么应对措施呢?”
“上次研讨会,天华的总经理还跟我提起最近要办什么活动,你们也不要落后了。”
大家你一言我一语,大概是丽晶长期以来一直在D市口碑不错,领导们的话语间明显有着偏向丽晶的倾向。
老板放下酒杯,淡然笑道:“有各位领导的关心,我们丽晶自然不会落后于天华。”
李市长的秘书接口道:“我们李市长一向对你们丽晶赞赏有加,最近市里正在筹划一个厨艺大赛,将邀请D市各家酒店的厨师参赛,你们丽晶到时候也要派人来参加。”
老板欣然答应:“这是当然,上次的金奖被天华夺去了,这次,我们一定要夺回来。”
黎杰夹了筷凉拌海蜇低头吃着,心里又开始七想八想了。
这样的机会实在难得,如果能让那块木头去,在比赛中获胜,那他在丽晶的地位肯定会有所提升。至少,腰板会更直,地位也会更稳固,说不定,空缺许久的副厨师长位置也会给他。
☆、第三十三章
吃了有一会,包厢的门又开了,红烧肉,水晶虾仁被服务员端了上来。
本帮菜在D市很受欢迎,但是有很多饭店的口味做得并不正宗,所以要吃到地道的本帮菜也不是一件易事。
没有看到酱鸭送来,黎杰眉毛微蹙,没有说话。
领导们对菜露出浓厚的兴趣,还是李市长先开口道:“小黎,怎么不介绍了?”
黎杰抿了抿唇,淡淡道:“这三道菜,是我们酒店特意为几位所做的。”
一名领导奇怪道:“这里只有两道,第三道去哪了?”
黎杰接口道:“第三道是酱鸭,马上就送来了,几位先吃吧。”
另一名饶有兴味地摸摸下巴:“看样子,那酱鸭估计会是重头戏,我们先等着吧。”
话音刚落,有人端着酱鸭进来了。
阵阵浓香的酱料混合着鸭子的香味窜了出来,清香的味道传遍了整个包厢。
肥瘦正好的鸭子被一块块切开,淋上深色的酱汁,整齐地摆放在镶着金边的盘子上,勾得人食指大动。
看着这道晚来的美食,大家都被这勾人的香味弄得两眼放光,黎杰则微笑道:“菜上齐了,各位领导请慢用。”
颇为满意地点头,筷子如同雨点般落到了三道菜上,一名负责餐饮的领导夹了块鸭肉放到嘴里,才吃了一口,立刻放下筷子道:“这酱鸭的味道太棒了,鸭肉肥而不腻,特别是这调料,好像和我以前吃到的那些都不太一样。”
李市长听闻,也马上尝了一块,眼中尽是赞许的神色:“味道确实与众不同,不说这鸭子,就说这酱料吧,咸甜适中,不仅盖掉了鸭子的膻味,还独有股淡淡的清香。”
众人也都跟着把注意力放到了鸭子上,大家边吃边赞美,像是品尝着天下最好吃的美食般,将红烧肉和水晶虾仁完全晾在了一边。
瞧着一桌人的反应,黎杰眉眼含笑,眼角不经意地微微上挑。
这块木头,终于给自己挣回了面子。
李市长放下筷子,看着黎杰道:“小黎,我很好奇这酱料是怎么做的。”
“这酱料,是这道菜的制作者的独门秘方,如果李市长感兴趣的话,我可以让他过来向您介绍。”
“这倒不用了,”李市长摆摆手,想了想道:“这样吧,这次比赛,就让他来参赛。”
视线转到了老板那边,李市长继续道:“怎么样,没问题吧?”
老板浅浅点头:“多谢李市长抬爱,我替他谢谢您了。”
黎杰心里一阵窃喜,自己所想的,终于成真的了。
陪着领导们用完午餐,黎杰的任务也算完成了,他退出包厢,准备回办公室处理其他事务了。
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