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第45部分(第1/4 页)

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等这位领班含笑离开的时候,伟杰似是不经意的笑了一声道:

“好厉害的促销手段。”

那领班的身体立即僵了一僵,接着才飞快的离去了。

张立平咀嚼了一下伟杰的话,立即笑道:

“果然是家学渊源,这也被你看出来了,原料不够只怕是个高明的借口。这家天然居之所以这样做作,有钱不赚,应该就是想努力营造出让人意犹未尽的气氛,天底下还有什么东西能比得不到更好呢?我们今天没能将这道麻婆豆腐吃过瘾,自然下次还要来,无形中就起了一个招徕顾客的作用了。”

本来解释到这个份上,已经再明白不过了,可张立平却偏偏还要接着道:

“这道理嘛,就像是古人所说的:妻不如妾,妾不如偷,偷得着不如偷不着一个道理。哎哟!”

这句话显然引起了在场的所有女同胞的愤怒,那声“哎哟”叫得是当真是众望所归。

这时候加点的那道宫保鸡丁,也上了桌来,这也是一道四川传统名菜。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。鲜香细嫩,辣而不燥,略带甜酸味道。

张立平有了麻婆豆腐的经验,不禁转头四望,只见身后的墙壁上,果然记载有宫保鸡丁的故事:

这菜的创始人是丁宝桢家中的厨师,这位丁巡抚是贵州平远(今织金)人,清咸丰进士,十分讲究烹调,也是个老饕,任山东巡抚时,曾雇用名厨数十人为家厨,请客时常有‘炒鸡丁‘一菜。

后他调任四川总督,便将此菜引进四川,与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,以此宴客,倍受欢迎。后烹制方法泄露出去,为餐馆采纳经营。丁宝桢曾被清朝封为太子少保(尊称宫保),此菜被人命名为‘宫保鸡丁‘。现已风靡全国。

这鸡丁的味道也非常美妙,主要是在那肉丁似乎是以三种不同质感口味的拼成,又很有嚼头,同着菜汁里面的脆生生,红艳艳的花生米细细咀嚼,只觉得越吃越香,越吃越有滋味。

而女生则偏爱里面炒得碧绿青嫩的蕨菜,吃了个不亦乐乎,到最后都是心满意足的,只是结帐的时候也小小吃惊了一下,十个人吃了快一千五,还没喝什么酒水,后来点出菜单来一看,才发觉那道麻婆豆腐价格不菲,寻常的这道菜最多卖20~30得了,它的价格竟是翻了十倍!好在在场的大多都似伟杰这等家世的,跟着家里人**惯了,觉得贵是贵了点,那味道确实值,于是让店里开了张发票就没什么异议的潇洒走人,想来准是能拿去挂靠着的单位上报帐。

第七十六章 三叉神经痛

出了店门来一群人撑得饱饱的,也不大想就立即上车,就在温暖的阳光下漫步消化一下胃里的食物,顺带并不是很着紧的商量下午去哪里**一番。有人提议说去九眼桥周边喝茶,却立即被环境太差而否决,接着有人提议说去三圣乡的五朵金花农家乐玩一玩,顺便打上几圈麻将斗斗地主,立即就得到了大多数人的拥护。

“五朵金花”其实就是四川省成都市锦江区三圣乡的五个小村子。这五个村子,各有特色,红砂村搞的是“花乡农居”,幸福村搞的“幸福梅林”,驸马村搞的“东篱菊园”,万福村搞的“荷塘月色”,江家堰村搞的“江家菜地”。

张雪曾经去过,“五朵金花”之一的“东篱菊园”,她介绍说,那里有一百多个ju花品种,一百多万盆ju花让人大开眼界。ju花的海洋——东篱菊园,红的,黄的,白的,颜色多种多样,模样也是各种各样,可谓目不暇接,美不胜收。盆景的最多,印象深点的就是做成ju花拱门,花龙绕柱,巨大花柱。。狮子状的,孔雀开屏状的。。。开眼界啊。。紫的,红的,特娇艳,白的,特纯洁,那个ju花广场,也是让人不得不惊叹。当真有一种“采菊东篱下,悠然见南山”的感觉。并且那里拥有绚丽ju花美景和丰富的菊文化。满目金菊的田野中,点缀着一幢幢红瓦粉墙、乡村别墅风格的农房。在这里,你也可以品尝到独特的、美味可口的菊蟹美食。

于是伟杰挥了挥手,一群人又立即上了出租,转战地点,只可惜今儿天气好,去那里玩耍的人实在太多,以至于五大农家乐能够接待客源的只剩下两处:

以环境宁静,乡村景色朴实优雅,农耕文化颇为深厚的江家菜地。在这里,你既可以自主选择田地进行认种,休验农耕乐趣,享受收获喜悦,体验农事劳作这种特别的、全新的休闲方式。

而荷塘月色位于三圣乡万福村,以生态荷塘景观为载体,以绘画、音乐等艺术形态为主题,将湿

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