第23章 广积粮巧妙安排(第1/2 页)
尉迟宣想订饭菜,没想到遇到个肥的和球一样的老板娘问三问四,说话不着调。于是尉迟宣便仔细看看这肉球般的老板娘,这一看,果然不同凡响。这妇人生得是:
蓬头垢面油光满,
懒卧肥躯。
懒卧肥躯,
腰如水桶声似驴。
双眼细小如绿豆,
人品邪曲,
人品邪曲,
唯利是图淮北桔。
“嗯,你家都有什么标准?”
“588到2888都行,菜单在那你看看……唉?柱子你把菜单又拿哪去了?算了你到柜台来看吧。”
尉迟宣已经不想和这肉球说话了,但来都来了……算了,看看吧,当做市场调研了。
看了看菜单,发现这酒席菜单就是忽悠人。
按这样的菜品标准做出来,大都非常难吃。因为这些菜必须要非常好的厨师才能做出味道,比如说清炒时蔬、清炒西兰花这样哪个饭店都会做的菜,只有在那些超一流厨师手里,才能炒出真正的称得上好吃的味道。而炖排骨、炖羊肉、炒鸡蛋这样的菜,不要说厨师,只要稍会做菜的家庭主妇都不会搞得很差,因为食材已经决定了这个东西不会难吃。
当然如果有人非要抬杠说:那可不是,也有厨师会把这样的菜做得很难吃,吧啦吧啦……那么只能恭维这样的人:令堂真伟大,把条门杠生下来给养大了。
绝大多数人是不太懂餐饮的,虽然都会吃饭,但并不代表就懂得餐饮行当里面的细节,所以婚宴寿宴这种场合大多是选定一个价格包给饭店。
如果饭店老板是个多少算个人的生意人,可能还会负责一点,不然一定是大刀举起狠狠宰下。钱他是赚了,但是来的客人根本吃不到什么好吃的东西。当然这种宴会很少有人是专门去品尝美食的,都是去象征性的走个形式。这也是为什么绝大多数婚宴寿宴绝对不会好吃的道理。
这家店提供的菜单看着名字不错,其实都是做出来后难吃的要死,不要说588元这个标准,就是2888的都没什么正经菜,倒是有几道开边大虾、爆炒响螺片之类的所谓海鲜菜在那扛着价格。真是太黑了。
尉迟宣不大满意,便拿出自己写的菜单来。
“老板,要不你看看这个,按我这个选择一些来做,你报个价。”
胖妇人抓起单子看了看,把嘴一撇,哼了一声道:
“你这啥玩意儿啊?这可没法做,按你这个咱们家做不了,这些菜成本都高,你就一桌一千都下不来。”
“那你说多少钱能下来,按这个单子,你搭配12个菜一桌,你报个价吧。”
“这没法报价。这菜啥的都得临时预备,这都没法整。你要办桌你就按我们这个菜单来,你这个根本就是不懂咋回事。你这玩意根本都不对,这你不懂,办婚宴寿宴,都得论桌来的,得搭配,哪有这么上菜的。你这都不懂。再说了,哪有办桌一办好几天的,这不是闹着玩么。你要诚心办,那得加钱。”
被这肉球一通数落,尉迟宣宰了这家伙的心都有。有心骂她几句,转念一想,自己毕竟是来买东西,不是来生气打架的。钱在自己手里还有花不出去的道理吗?于是把单子往兜里一揣,转身便走。
胖妇人见主顾走了倒也不急,打着哈欠就又回到柜台里面刷短视频去了。
出了这家的门,往前走几十米,街拐角处还有一家“福来饭店”。这间店看起来门脸并不大,尉迟宣顺路便先进了这家饭店。
进门之后,发现这家店格局很有意思,门脸不大里面却不小。
刚一进门,就有一个年纪一看就不大的女服务员过来怯生生地搭话道:
“先生,欢迎光临,您有定位置吗?”
这个感觉还不错,毕竟有人搭话有人迎接,说明这家店管理的还可以。
“小妹妹,你家老板在不在?我想在你们这里办宴会订桌。”
正好老板在店里盘账,见有人说要订桌,立刻从柜台后面走了出来,笑脸相迎:
“这位老板好,您贵姓?”
“啊,免贵,姓于,干勾于。老板贵姓?”尉迟宣没想报真名,毕竟自己这种订餐实在是太离奇。
“小姓白,白昌友。于总是打算在我们这儿办什么宴?咱们家寿宴婚宴回门宴满月酒都能办。如果需要主持人,我们这儿也都能帮忙请,不过费用您得自己谈。我们就是收饭钱。”
此人四十二三岁上下,身高一