第46章 橘子煮糖水(第1/2 页)

“你放开我，大小姐答应了放我走的！”甘丽脸色一变。 萧颂咬牙，一把将她甩到了地上：“大小姐心软放了你，我可不会！” …… 逢春楼，挑了一个厨子，曾奎，曾掌柜的堂弟，见着人的时候，萧九玥就感叹着，这血缘是很强大的！ 曾家那蒜头鼻子，还真是一模一样的。 “萧小姐，我，我一定好好学！”和曾青的能言善道相比，曾奎的嘴笨的还不如三岁孩子呢，也不敢看她，一看，那脸都红到耳根了。 “加油。”萧九玥鼓励的说着。 因着曾奎是男子，所以，不管什么时候，萧九玥身边都跟着人。 萧九玥教的很认真，每一道菜，需要的什么料，需要如何掌握火候，甚至是菜品的形状，她都追求到了极致。 曾奎学的认真，虽然嘴笨，但做起来，一双手却是灵巧。 “难怪，曾掌柜要你来学菜。”萧九玥瞧着曾奎将酒鬼花生做的丝毫不差的口味，火候掌握的刚刚好，顿时就夸赞了起来。 曾奎低着头，被萧九玥这么一夸，一张脸更是红的跟煮熟的虾一样！ 这，又脸红了？ 萧九玥挑眉，也没有多说，而是开始告诉他卤猪蹄和麻辣猪耳朵该怎么做了。 一天的时间很短，曾奎做出来的味道，总是不如萧九玥做的。 “酒鬼花生可以。”曾青吃上了曾奎做的菜，再尝了尝他做的卤猪蹄和麻辣猪耳朵，曾青拍着曾奎的肩膀道：“阿奎啊，好好跟着萧小姐学！” “大哥放心。”曾奎板着脸，格外的认真！ “小姐，还是那日卖橘子的大娘。”莲心陪着萧九玥在附近转悠着，正好碰上了卖橘子回家的向三娘。 “小姐安好。”向三娘见着萧九玥，就像是见到了财神爷一样，热情的递了一只又大又黄澄的橘子过去：“小姐，吃橘子吗？” “都买了。”萧九玥开口，家里人多，上回那三十斤的橘子，这么一分下来，根本不够吃的。 “小姐，这，这可还有十来斤呢。”向三娘迟疑。 “你尽管称，我家小姐全要了。”莲心直接开口。 向三娘顿时乐了，看着萧九玥的眼神，更像是看财神爷了，她的眼睛都眯了起来，利索的称了橘子道：“十六斤，六文钱一斤，一共是……九十六文。” 向三娘道：“小姐，我们都是一个村的，给你少一点，就算你九十五文！” 莲心听着向三娘的话，一边数着铜钱，一边说：“只少一文钱？” “小姐，我们庄稼人一年到头，除了指着庄稼，就指着这点橘子换钱了。”向三娘一脸为难道：“主要是今年雨水好，橘子丰收，不然，少收五文也是行的！” “橘子丰收，还不好？”莲心数好钱递上前，似疑惑的问。 “橘子多了不值钱，卖不出去。”向三娘叹了一口气，萧九玥连着买了她两回橘子，也不像传闻中那般恐怖，向三娘说话，也更加随意了一些。 “福安村，很多橘子吗？”萧九玥忽然开口。 向三娘点头道：“多啊，就在银角窝那边，满山头的都是橘子呢。” “那橘子，有很多都卖不出去？”萧九玥想到了橘子罐头，味道好不说还好保存。 “对啊，好些橘子都烂在了枝头上。”向三娘惊觉失言，立刻捂嘴，挑挑着担子就跑了。 “小姐，这烂在枝头上的橘子，还卖我们九十五文钱！”莲心激动的看着三娘离去的背影。 “莲心，这是人家的橘子。”萧九玥轻笑着，就算人家卖不出去，烂在枝头上，那也是人家的自由。 “唉。”莲心叹了一口气。 萧九玥回到家，也没分橘子，而是让莲心和耿婆子开始剥橘子了。 “小姐，这么多橘子，全剥了？”莲心看着这十六斤的橘子问。 “对。”萧九玥点头，又道：“让落葵也来，这些橘子剥好之后，要把表皮白色的筋膜给扯干净了！” 萧九玥剥开一个橘子，细心的扯着每一瓣橘子的筋膜，道：“一定要扯的干干净净的，不然，等会苦。” “好。”莲心应声，把落葵喊来之后，就开始细细的扒着橘子了。 “橘子皮留着做一道菜。”萧九玥想到了腌橘子皮了，清香爽口又解腻，味道是不错的。 人多力量大，萧九玥再一次的见识到了，耿婆子和厨房里的几个大娘，干活利索的将橘子给扒的一干二净，萧九玥道：“耿妈妈，熬一锅水，放冰糖。” “再洗几个密封的小坛子来。”萧九玥开口，等冰糖水熬好，萧九玥把剥干净的橘子倒了进去。 “哎呦，大小姐，是不是倒错了！”耿婆子看到橘子都倒进去了，连忙开口。 萧九玥微笑的回：“耿妈妈，就是得煮，还得煮开！” “橘子，煮糖水？”耿婆子在脑海里想象了一下这味道，怎么也想不出来，耿婆子看着那一锅的橘子，欲言又止。 “大小姐，这几个坛子行吗？”厨房里的人挑了几个坛子。 萧九玥看了一眼道：“能装下那些橘子就行。” 耿婆子更是不敢说话了。 这，这能吃？ 萧九玥也没解释，煮过的橘子，装进洗净的坛子里，最后密