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来弥补,至少他们都知道,温怡现在的刀工已经一点也不比他们这些掌勺十几年、二十几年的老师傅差了。
而这过程中,秦方看似很少关心,也很少过问,可是偶尔去店里、去厨房,简单的几句指点,顿时让他们所有人都有种受益匪浅的感觉,而这也是他们始终认为秦方比温怡强得多的原因所在。
三个月的时间,交出一个放在他们身上至少需要五六年才能够出师的徒弟,并且实力明显要强大的多得多,这样的水准即便是那些国内著名大厨都做不到,泰方在他们心中的地位,一下子拔高了不知道多少。
这才是他们都争抢这仅有的两个名额的原因所在。
这可是天大的好事,自然是要给自己的亲朋好友争夺这个机会了。“先不闹腾了,名额就只有两个,你们都是芳菲雪的老人,我当然会优先选择,不过有一习丑话我要先说明了,我要收徒弟,首重人品,诚实善良、孝顺父母、尊师重道这些都是最起码的,我可不希望养了一只白眼狼。。。。。。”
“其次便是勤奋,温怡的恃况你们也看到了,她之所以有今天这样的戍功,完全是她的勤奋换来的,劳逸恶劳的那些即便是我收下了,也会将他超走的。。。。。。”
“最后一点就是要忠诚,我的徒弟那便是芳菲雪的人;和你们一样;我会跟他们签订长期的合同;待遇不会太差,并且他们的厨艺越好;收入也就越高;这个也是参照温怡的。。。。。。或许他们有一天想要离开芳菲雪,独立门户;这个我肯定是支持的;不过在此之前,我还是希望他们能够一直留在芳菲雪的。”
“话就这么多,你们回去都商量一下;若是能够答应下来的话;可以把人叫过来,我先手下两个,其他的可以交给温怡,下次我若是还要收徒的话;也会在他们之中优先选择的。。。。。。”
话说到这里;秦方便没有再继续下去;该说的话他都是说了,剩下的就是准备一些备用的人选了。
其实;这几点要求是秦方在回来的路上就已经想好的;也是秦方最大的担心所在,他想要在美食嘉年华之上为芳菲雪夺得一个好名次,那就必须要在比赛之前;或者说决赛之前将烹饪技能提升到高级。
也就是因为这样,秦方才这次选徒弟的要求不是特别高,但也绝对是宁缺毋滥的,他可不想养了白眼狼,又要将好不容易传授出去的烹饪技能再重新录夺;让他一场辛苦全部付之东流了。
收徒的事恃进行的还是比较顺利的;只不过一晚上的功夫,秦方是第二天下午才回到店里的;至于原因嘛;那就是已经有好几个备选徒弟送到芳菲雪了。
几个老师傅都是宁海本地人,或许不是宁海市区的,却也最多是城郊区县的,到市区也不过个把小时而已。
正好这两天也都没有什么事恃;他们几乎在秦方下达了这个这指示之后便立即通知了;跟家里的亲戚仔细的说明了厉害之后;那些亲戚斟酌了一下,便将家里那些无心念书,却又还算是比较老实的孩子送到店里来了。
看着这些跟自己同龄,或是比自己还要更大一点的年轻人;秦方这心里还是有那么一点得意的,这些人里面将会有两个人成为自己的徒弟。
同样的;这些候选徒弟也是好奇的打量着秦方,他们都已经知道眼前的这个跟他们同龄的年轻人;从一个拉面摊开始;不但半年的时
间;就已经身价千万;成为这家大酒楼的老板了,这几乎是一个传奇。
“一个一个进来面试。。。。。。”
不过秦方的脸上却显得有些冰冷,只是往一个小间里面一坐。让这些候选徒弟一个一个进来面试。
面试的过程还是非常简单的;在一个极为压抑的环境下;泰方只是略微吓唬了一下,这些年轻人都是心神一阵慌乱,秦方趁机使用读心术;将他们每一个人都了解的相当透彻了。
别看这次过来的候选有将近十个人,可是最后真正让泰方勉强满意的也就三个;不过事急从权,秦方也只好凑合一下了;至少这三个人都还算是比较老实;没有什么坏心眼的;这一点是秦方最在乎的;至于勤�1�7。。。那主要还是看个人的努力程度的;秦方相信高额的工资会是最好的激励。
这三个人,秦方都留了下来,秦方收了其中两个孙良、吴平为弟
子;刹下一个周瑞是记名弟子;表示要看他的表现;再确定是否亲自收为弟子,或是让温怡收他为徒云云;总之是把人先留下来。(未完待
第320章 新店开业(1)两大势力同
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