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把切好地肉片放入料酒和红薯粉搅拌均匀,在把昨天月娘买的青菜拿了一棵出来摘了洗净切碎。再把皮蛋拿了两个出来剥好也是切碎放在一旁。
又从篮子里拿出了个鸡蛋打碎搅拌了起来,月娘看着喜儿忙活的样子越来越迷惑,看喜儿的动作很熟练,她是什么时候能做这些事的?自己怎么从来都不知道。
等锅里的米熬开的时候添水然后把猪肉、皮蛋和少许的姜片放入米粥中,问月娘要了点做饭放的高汤也倒了点充作现代的鸡汤继续熬煮。
再把葱、姜、香菜切成细小的碎末,在花生米的碗里加入点黄豆做的酱油,和一勺醋一勺白糖,在把切好的姜丝放点到碗中倒点自己家做的麻油拌一下,最后把香菜沫和葱花撒一点在顶上,一碗颜色鲜艳清爽的老醋花生米就做好了。
等忙完这些喜儿再次把锅盖掀开,拿着大勺把粥搅拌了下,这时地粥已经煮的很茸稠了,肉的香味也渐渐散发了出来,不同于自己每天吃的白米粥,这种肉粥闻起来更香也更又营养。
这时候把切好的青菜放入,加点盐,这个时代现在还没有胡椒粉,要不然放点味道想必会更好的。
月娘看着喜儿做的粥和花生米惊奇地不得了,实在忍不住好奇问道“喜儿,这些是谁交你做的?娘怎么从来都不知道?”
喜儿听见月娘的问话很臭屁的抬头说“嘿嘿,这是我自己平时自己琢磨出来的,今天第一天试着做,每天都吃白粥我都快吃烦了,便想加点东西再里面,怎么样娘,很不错吧。”
“真是你自己想出来的?看着是很不错,能想到就已经很好了。”
“那是,娘你也不看看这是谁想出来的,肯定好吃你就放心吧!”
月娘看着喜儿臭屁的样子,小头扬地高高的那自信得表情,听见她的高论也被她给逗笑了。
边说小手也没停,拿出盆子倒入少许的面粉,把打好的鸡蛋也倒进面粉里加盐和少许料酒。在把葱花放入面粉中搅拌起来,看着月娘喝了热水脸色好了些,喜儿便让月娘帮自己把旁边的小炉子上也架上火,放上月娘平时用来炕饼子的平底锅。
等锅热起来了刷上少许的油在锅底和锅面,稍等一会用勺子摇出些搅拌好的面糊糊,慢慢地倒入锅中铺成一张饼。在慢慢加热的过程中,等底部渐渐鼓起,拿起小铲子在四周边缘铲一下,防止它粘锅。
等面饼底部和锅底充分分离后,翻面过来继续,等两面的颜色都呈现出淡淡的金黄色就可以铲起来放在一边了,葱花的味道弥漫了整个厨房,闻着就让人食欲大开,更别提看见这嫩黄的颜色了,连月娘在一旁看着都忍不住想尝一口。
烙完了饼子在粥里放上葱花,从坛子里拿出几块小咸菜用来下饭,这早饭呀就算大功告成了。月娘看着自家的玉娃娃,真是不知道该说什么了,算是了解到郑虎所说的那句话了,有时真想把喜姐儿的小脑袋扒开看看里面都装了什么。现在自己就想看看这小脑袋里都装了些什么。
当郑虎和荣哥儿看见桌上的早餐时,都很好奇,今天的早餐怎么看起来不一样,每样都让人食欲大开。郑荣已经迫不及待的开始吃了起来,等众人听到今天的早饭是喜儿做的时候,郑虎惊讶的张开的嘴都忘了合上了,荣哥儿更是被呛到在一旁直咳嗽。
而我们的小喜儿呢?在一旁淡定加淡定的吃着自己做的早饭,边吃边想,恩恩,真好吃啊,看来自己的手艺还没有退步吧。吃自己的早饭让别人惊讶去吧。总得给别人一个惊讶的过程不是。
最先反应过来的郑虎,看了眼自己的妻子,想了想肯定是月娘做的喜儿在一旁帮忙了,毕竟喜儿才6岁多啊,莫非自己还真养出个神童不成。这么一想便也释然了,看了眼自己儿子的呆样,便也享受起了美味的早餐。
荣哥儿看见一家人都开始吃起早饭,也结束了呆愣满头进了碗里,喝的呼呼响。
吃完饭后荣哥儿没有急着走,而是围着喜儿转圈,边转还边打量着喜儿,嘴里不停的吱吱着,恨不得把喜儿身上看出个洞。
喜儿知道荣哥儿在看什么,只是装着不知,径自帮月娘收拾碗筷,从头到尾的淡定。
荣哥儿想问可是又不知道这话该怎么说出口,难道问自己妹妹,你是神童不?
正想着便被郑虎揪着除了饭厅,准备上学去了。
正文14竹子惹得祸
自从前几日郑虎一家吃到了喜儿做的早餐后,喜儿便被准许了使用厨房地权利。有时月娘再问小喜儿想吃什么的时候,会不经意地问一句,想吃怎
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