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椭圆状,往每个小面团的身上抹上油,再用保鲜膜将其包围住,静置醒面一个小时。
趁着醒面的空档,田桑桑找来了食材,干辣椒、小青菜、豆芽、小葱、蒜瓣、五花肉等。
把红色月牙形状的小干辣椒,洗净炒干,放入搅拌机中搅拌成辣椒粉,再把上海青洗净切好,豆芽洗净备用,小葱洗好切成葱花,蒜瓣捣成蒜蓉,五花肉切成丁。
接下来是扯面。扯面是门技术活,扯得好不好直接影响接下来面的口感,轻而均匀地使力,把面条慢慢拉扯开,在案板上拍一拍,再撕开。将面放入烧开的水中沸腾熟后,捞起放入瓷碗中,再将青菜、豆芽、五花肉等东西都煮熟,一一铺垫在面旁和面上。加入陈醋、生抽、葱花、蒜蓉,一个卖相很好的扯面差不多就完成了。最后往面上撒辣椒粉、盐,再将热油倒入辣椒粉上,热腾腾的香气扑鼻,辣椒的香气和蒜香葱香交织在一块,令人食指大动。
114 消失的猪蹄!
“也就是说,打你的人和救你的人是同一个人?”赵老眼一瞪,声音陡然严厉,逼问道:“你小子是不是全吐出来了?还瞒着什么没有?!”
这,这是看出什么了?
赵纯的身体抖抖,弱弱从身后拿出袋子,悄悄瞄他一眼:“我还从她家里带了一袋猪蹄…很好吃的,她没发现。爷爷,你要不尝尝?”
赵老挫败地抹汗,头一偏不再去看赵纯,没救了。
“不管怎么样,这个女人救了你,我们必当重谢,再多的东西都买不来一条腿的恩情。还有…你说的聚众赌博的情况,不像话,确实该管管了。”
“爷爷。”赵纯立刻明白他的意思,急急地抬头:“田桑桑不是那种人,你要是砸钱给她,她会不高兴。”
“感情爷爷我就是那种人了?”赵老有些奇怪看他。看来是对人上心了,怕用钱侮辱了人家,他倒是有点好奇那个田桑桑了。
可不就是。财大气粗,砸起人来不要命。
“罢了…罢了,你的恩人自己报答。”赵老摆摆手,冷冷一哼。
“妈,等会咱俩去趟百货呗,我去挑几套男孩子的衣服寄过去,还有再买点小玩具,小文具。”赵纯兴冲冲地说。
本来要上车的赵老脚步一顿,男孩子?
一个想法在他的脑海里成形了。孙子太软,或许可以要个曾孙子。他现在不太老,能教出一个硬汉般的曾孙子。这个孙子已经救不活了,不成样了。
“阿纯,你等等。”赵母担忧地拉过赵纯的手,细细观察他的脸:“什么男孩子…你是不是做了什么事,别冲动啊。性别你都知道了?”
“妈你说什么啊!”赵纯糊涂地挠挠头:“就给田三三的儿子买衣服,那是我干儿子。”
赵老哼了一声,软蛋还是太软了,还以为他终于硬了一回。嫌弃地扔下一句话:“唉。都怪你爸给你取错了名儿。”
人的命,名注定。
赵母松了口气:“不是就好。”
“对了妈,这个猪蹄别给我扔了,拿回家热一热还能吃的,千万甭浪费了,好东西。”赵纯扬了扬手里的猪蹄,咽了咽口水。“妈你也跟人学学,都是女人,做的东西差别太多了。”
“臭小子你再说,编排起你妈了,还能多好吃?”赵母好笑地嗔怪。
“反正贼好吃。”赵纯说。“吃了保你还想吃。”
……
田桑桑打开瓦罐,自然地拿着筷子要往里夹东西,这是她昨天才刚卤的猪蹄。
筷子下去,空荡荡的,马上就见底了。
她低头一看,好家伙啊,瓦罐里只剩下了两个肥美的猪蹄。
她昨天明明卤了有二十几个!
“见鬼了,莫非家里遭小偷了?”田桑桑不由得疑问出声,逮住孟书言就问:“言言,你有没有看到有人动瓦罐?咱家最近有可疑人物出没不?”
孟书言走过去往瓦罐里一看,拧拧小眉毛,认真思索片刻才实诚道:“没有哦,妈妈。”
“那这个猪蹄是怎么不见的,难道长翅膀飞了?”田桑桑万分不解,甚至怀疑是不是她这副肥胖的身体太过饥饿,在昨晚梦游的时候吃了没印象。
“妈妈。”孟书言眼睛一亮,指了指地上,“罐子下压着东西哦。”
田桑桑在他期盼的眼神中,把罐子抬了起来。原本只露出一小角的纸张更加清晰了,拿起来一看,是几张纸币,面值加起来有足足五十元。
这不是重点,重点是每张纸币上
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