第178章 做龙虾(第1/2 页)
在王尚飞修改规划设计的时候,祁同伟也没有闲着,开始研究小龙虾的吃法。
想要让小龙虾创造巨大的价值,只有搞出后世非常出名的几种吃法,并做出非常好吃的味道。
当然说是研究,不过是把后世的吃法搬过来,然后进行试验。
十三香、蒜泥、麻辣、香辣、酸菜、油焖、椒盐、清蒸、咸蛋黄、干锅、冰镇花雕和拌面等后世比较出名的吃法。
都需要进行很多次试验,才能找到最好吃的做法。
毕竟祁同伟只是知道有这种吃法,具体的做法祁同伟还是不清楚的。
毕竟知道做法不代表就能做出好吃的味道,只有做得多了,熟练了,才能慢慢找到最好吃的做法。
祁同伟让党政办搞来一些大的小龙虾,在食堂单独支了灶台和锅,并准备配料。
趁着新城镇还在规划设计的这段时间,把小龙虾的几种流行吃法搞出来,然后传下去。
这样,等五六月份小龙虾出产的时候,就可以卖各种吃法的龙虾了,老百姓和乡里就可以靠小龙虾赚钱了。
祁同伟让食品公司的人和他一道做龙虾,未来食品公司的主要产品就是小龙虾,有生的,也有成品。
十三香、蒜泥、麻辣、香辣、酸菜、油焖和椒盐就可以做成成品,放到塑料盒中,然后加上包装一份一份的卖。
“来,大家都尝尝这道麻辣小龙虾!”
祁同伟选择先做麻辣小龙虾,出锅以后让其他人尝尝味道怎么样。
“乡长,颜色不够亮,麻辣味不够,没有任何闻了之后浑身一麻的感觉。
吃起来味道有点淡,没有吃了浑身麻,辣得浑身发热的感觉。”
食堂大厨刘师傅尝了一口说道,他是老师傅,对菜的了解最深。
“感谢刘师傅的意见。”
祁同伟笑着说道,老师傅的专业点评,让他知道自己的缺陷在哪里。
其他人尝了之后也也纷纷发表了自己的感受,和刘师傅差不多。
祁同伟自己也尝了一下,确实不咋地。
接着,祁同伟又进行了几次尝试,不断改进,让刘师傅等人品尝作评价。
色香味都有了很大的提升,不过,距离后世的还有一些差距。
祁同伟让刘师傅做,刘师傅做出来的麻辣龙虾果然更好吃,更接近后世的味道。
接下来几天,祁同伟把把十三香、蒜泥、香辣、酸菜、油焖、椒盐、清蒸、咸蛋黄、干锅、冰镇花雕和拌面小龙虾全部试了一遍。
有刘师傅的帮忙,很快就做出了祁同伟想要的味道。
连续半个月,祁同伟都在做龙虾,把十三香、蒜泥、麻辣、香辣、酸菜、油焖、椒盐、清蒸、咸蛋黄、干锅、冰镇花雕和拌面小龙虾全部做了一遍。
不仅自己做出了好吃的各种小龙虾,也让食品公司的人学会了做各种小龙虾。
当然,这少不了刘师傅的帮忙。
乡里的干部也因此每天都有不同味道的小龙虾吃。
刚开始的时候,很多小龙虾味道并不好,吃起来也不好吃。
但干部们还是开心地吃,毕竟这是肉食,有肉吃谁会拒绝。
随着时间的推移,各种味道的小龙虾越来越好吃,大家每次吃完饭都恋恋不舍。
祁同伟让刘师傅给其他人培训,他不可能一直教食品公司的人做龙虾。
除了食品公司的人,祁同伟也找了一些老百姓来学习做龙虾。
食品公司的人主要为了做成品,供外面的市场。
乡里的市场,还是需要其他人来做。
这期间,祁同伟也去看了一下教师培训的情况,通电工程和开荒地的进度。
王尚飞把重新做的规划设计拿来给祁同伟看。
“住宅建筑全部搞七层,临街的楼,1层为铺面,2-7层为住房。
乡政府办公楼,建七层每层带卫生间。
领导办公室要有会客区、办公区和休息区,要宽敞明亮。
各部门除了需要独立办公的,剩下都都在乡政府办公,在乡政府办公楼旁边建两栋6层的楼供他们办公。
每个部门的办公室,要有正副职的独立办公室,大办公室要能够容纳10-15人办公。
干部宿舍,独立办公的部门就在办公的地方建,其他的部门和乡政府统一建一个小区。
全部带独立厨房、卫生间和客厅,一个