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跟着杨遥遥多学着,如今她做菜也越来越好吃,都是跟着杨遥遥学的,连大虎他爹都一直夸赞呢,如今大虎每天也能多吃一个馒头呢。
“郑大嫂,先把鸡剁成块,再清洗一遍,洗干净,先放在一边。然后再就是将锅烧热,放入适量油,在放入葱花、姜末、花椒、等等调料放入洗好的鸡块,炒一会”杨遥遥一边说着,一边做着。
“之后,再放入酱油、酒,再炒一会,放汤炖”
“炖鸡的同时可以把土豆削皮、切块”杨遥遥手上炒着鸡块,开口讲解着,回头看向那土豆块,张希已经完全切好了,应杨遥遥的要求,放在盘子里递给杨遥遥。
杨遥遥看着大小完全一样,如精美的艺术品土豆块时,嘴角抽搐了一下,张希无论做什么,都做那么完美,让她情何以堪呢。
看着郑氏那认真的神情,杨遥遥继续道“待鸡块快炖烂时,放入土豆块,依次放入盐、味精稍炖后,土豆、鸡块都酥烂,汤汁也收的差不多了,出锅即可”
“好香”郑氏闻着那香味,赞不绝口,眼睛都火热灼灼的,看着那锅,很想吃。
“别急,待会都能管饱,这次我可是做了很多,一个鸡也足够大家吃了,还有别的菜呢”杨遥遥好笑的看着大家的反应,几个孩子坐在炕上,也往这边张望着。
这个世界的饮食还是没现代发达,按照现代的各种做法,绝对能勾起大家的味蕾,杨遥遥对此可是很自信的,前世她就研究过各种美味。
之后杨遥遥又做了糖醋里脊,拔丝地瓜,韭菜炒鸡蛋,红烧肉等。
由于食材等有限,只能做六盘菜,一个汤,紫菜蛋花汤,丰盛的午饭就这样出锅了。
冷修离更是惊讶无比
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