第134章 制作鲜花饼(第2/2 页)

也还好苏牧种植了不少南瓜，如今许多南瓜藤蔓上，已经开花了。

而且大多数都被蜜蜂采了蜜。

所以可以放心的采摘。

仅仅一会儿功夫，苏牧和徐素欣就采摘了二十多朵南瓜花瓣。

“应该差不多了，咱们回去吧。”

“好的，苏哥。”

之所以提出做鲜花饼。

主要的原因也是苏牧想要测试一下系统奖励的这个食谱，到底有多好。

另外，他家里也有蜂蜜，这不就更好吗？

而想要制作鲜花饼，蜂蜜是完全少不了的。

首先。

需要做的是，将花瓣摘散，然后加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。

不过，苏牧打算今天就吃，所以发酵什么的，等下次要做鲜花饼时，再提前准备就行了。

厨房里，徐素欣跟苏牧一起，将花瓣摘散。

接下来要做的，就是饼皮了。

需要使用猪油，水，面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入南瓜花瓣的馅。

等弄好这些，接下来就是烤制。

在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟。

等苏牧将制作好的鲜花饼放入烤炉后。

二人站在烤炉面前，期待的等着。

虽然徐素欣吃过鲜花饼，但是用南瓜花瓣做馅的鲜花饼，还从未吃过。

再加上苏牧的手艺十分棒。

对此徐素欣十分期待。

这鲜花饼吃起来，肯定会很棒的！！

时间很快过去，只听烤炉发出叮的声音。

苏牧眼前一亮，然后带上手套，打开烤炉，随即从里面取出了一盘金黄色的鲜花饼。

顿时，一股清香的气味传入了二人的鼻中。

“唔！~”

“苏哥，这鲜花饼，闻起来就很香！”

“是啊，闻起来很香，就是不知道吃起来怎么样。”

“先放凉一下，等会咱们尝尝。”

“好。”

就这样，大概又等了十分钟。

这鲜花饼终于凉了不少。

接下来，苏牧和徐素欣二人，各自拿着一块鲜花饼，开始品尝了起来，

刚入口，就感觉一股花香的气息涌入嘴中。

再加上蜂蜜那甜甜的味道，让这南瓜花瓣的气味显得更加的醇厚。

刚吃一口，就让徐素欣眼前一亮、

这鲜花饼，确实很棒！

至少比她吃过的那些鲜花饼味道还要好一半！

不过，如果能够用玫瑰花瓣来代替的话，只怕味道很变得更好！

(本章完)