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〃土〃是植物生长的所在地,〃以土为媒〃,就是以土为介质生产植物,果,在此〃土〃又可代指植物。〃甘〃代表有甜味的物质,以土之甘,即表示从植物转变成糖。〃辛〃代表有酒味的物质,〃酸〃表示酸浆,是酿酒过程中必加的物质之一。
这一切,都围绕着五行之术展开!金,木,水,火,土!”
我听到这里,问道:
“五行之术酿酒?你的意思是,先把植物变成甘,然后由甘转变成酒?”
“不错,这就是酿酒的最基本原理。另外,再加上适当的投料,如果能达到传说中九投而不散的境界,那所出的酒,可以说妙绝三界。
我一生酿酒,自创五行酿酒术,终老一生,也仅仅是凭借父亲在我第一次酿酒的时候对我讲的一个故事,通过那个故事的启发,酿出了‘轮回’,可惜此后再也酿不出来如此之酒。
而‘轮回’,我是用了三十年的时间,才完成了六投而不散,然后又用了十年,才七投而不散。最后我认为七投已经是我的极限,因为这时候的‘轮回’,已经达到了浓郁千里的境界,到了这个境界,可以说是它的最终了。
但是我的梦想是九投,所以不得已之下,只好用了下层的方法,把‘轮回’放进了装满万年寒冰的酒坛中,封印起来。想借着寒冰来吸收它的浓郁酒香,可以让我进行八投而不散!
我用了十三年的时间,终于达到了八投的境界!而我第八次投的料,就在刚才你的面前进行的!”说完,神秘的笑了笑。
我灵光一闪,说道:
“第八次投的料,是…………………空气吧!”
老者赞赏的看着我。
“不错,不往我把酿酒的技术传授于你!就是空气!不过可惜,我始终没有酿出九投酒!可惜……”说完,一脸的无奈。
我被老人这独特的酿酒技术,五行酿酒术震撼了,这是什么样的智慧可以创造的。刚才自己喝的那‘轮回’,对老人来说,那根本不是酒,而是他的梦想,他的追求,他的一生!心里肃然起敬!
似乎看出了我的意思,老者笑了起来。
“酒,就是为它的知音准备的。而造酒的人,他的目的也是一样,为了懂他酒的人,而造酒。从我看到你第一眼,我就知道,你是个能够品尝到酒底蕴的人,我不会看错,你就是‘轮回’的知音!
可能它之所以一直没有让我达到九投,也正是因为它在等你吧,我想在‘轮回’的眼里,你才是它真正的知音,我今天能借着这个机会品尝,我就满足了……”
一向不相信任何人的我,在这一刻,被打动了。在我面前的老人,让我尊敬!
我起身对着老者,严肃的,深深的鞠了一恭。
老者哈哈大笑,扶起了我。
“小兄弟不必多礼,来,我们进里面,让我把酿酒的环节一步步演示给你看。”说完,开心的拉着我,快步走进酒肆里……
不知不觉在王老汉的酒肆内已经两天了,这两天是我最放松的两天,每天都沉浸在酿酒的美妙中,品尝着各种美酒,回味无穷。唯一可惜的,就是我自己酿的酒一直发酵,王老汉半开玩笑的说,准备把我的酒去封藏,说不定可以再次加料而不散。
我听后很感兴趣的要求马上就封藏,于是王老汉在我的面前,把我酿的酒封藏放在了酒窖里,说如果我以后有时间,可以常来看看我的酒。
这样开心的时光总是短暂的,当我从老汉的酒肆内离开的时候,老汉拿出一壶酒倒了两碗。
“小兄弟,从我看你的第一眼,我就能感觉到,你有很多的无奈,很多的秘密,所以,我只是把自己的名字告诉你,并没有问你任何的事情。
现在你要走了,不知道下次我们什么时候再次见面,另外我也老了,恐怕也活不了多久。你的酒,我一定给你好好的照顾,希望你日后有机会就来看看。
最后我就用这碗酒,来给你饯行!来!”说完,拿起碗,一口喝干!
我没有过多的言语,同样拿起碗,放到嘴边,仰头喝掉!
借着酒在身体内的刺激,哈哈大笑,转过身,扬长而去。如果我没记错的话,这是我从出生到现在,第一次开怀大笑!!
王老汉一直看着我的背影,突然想起件事情,大声的喊:
“小兄弟,你的酒,你想给它起个什么名字?”
“希望!”我远远的回答。因为,我把那朵希望之花,放在了我的酒中!
王
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