第19章 东非篇(第3/3 页)
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布隆迪
1.尼罗河虾：布隆迪特色美食，以尼罗河虾为主料，口感鲜美。
2.乌伽黎：由玉米磨制而成的主食，有不同的形状和口感。
3.芭蕉饭：由芭蕉根或芭蕉叶制成，味道类似于糯米饭，但更加柔软和香甜。
4.非洲鱼炖：使用当地的淡水鱼，如非洲鲫鱼、非洲鲈鱼和非洲鲶鱼等，加入番茄、辣椒、洋葱、香料和蔬菜炖制而成。
肯尼亚
1.烤牛肉(Roasted beef)：选用优质牛肉，烤制至外焦里嫩，搭配各种香料和蔬菜。
2.玛萨拉咖喱(masala curry)：以鸡肉、香料和蔬菜为主要原料，口感浓郁，微辣中带有印度风味。
3.肯尼亚式炒饭(Kenyan-style Fried Rice)：选用鸡肉、蔬菜和香料炒制，搭配米饭。
4.斯瓦希里炖肉(Swahili炖肉)：以牛肉、鸡肉和海鲜为主要原料，搭配蔬菜和香料，慢炖数小时。
展示了东非各国的美食特色。如果您对某个特定国家的美食感兴趣，可以进一步查找更多详细信息。
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