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截面条和碗底留下不多的拌有食客口水的汤水。
端回操作间后,又要挽起胳膊快速地将碗洗净,重新盛上面条再端出去。
“你累吗?”赵亮轻声问。
“不太累!”韩淑清也轻轻地答。
“你今年多大了?”赵亮突然问道。
“二十三了。”声音不大。
“周岁虚岁?”
“周岁。”声音更小了。
“你准备回家找对象,还是在北京找?”赵亮追问。
“当然想在北京找了,可是能找个北京人吗?”声音又大了起来。
这段时间,王大力和季平的关系缓和了许多,季平和穆心槐好像换了人似的,不再给王大力添麻烦了。季平工作也少有和王大力意见分歧的地方,一般是王大力说什么,季平便点头称是。而季平提出的意见,又往往和王大力的主意相近。
穆心槐也不调皮捣蛋了,上班来下班走,工作也卖力了,食堂工作都进入正常,照副班长刘玉凤的话说:“这几个老爷们不容易啊,尿到一块了。”
“咱们食堂在保证学生伙食的情况下,是否也可以搞点创收啊?”下班后,季平对王大力说。
“咱们食堂就是给学生做饭,怎么搞创收,学生买饭是用票,买菜,也是用票,咱们连钱都见不上,哪搞创收?”王大力想不出创收的路子。
“咱们采购不是能用支票买吗?咱们可以用支票买排骨,肘子,肉鸡,买一百斤肘子,一百块钱,咱们炖热了,在校门口卖给教职工或过往行人,能买二百块钱,咱们到会计那还上一百块钱,挣的那一百块钱就是咱们食堂自己的了,咱们可以给厨工每人买件衬衣,买一套刀具,或买个铝锅,也给厨工发点福利,不然光卖力气,只让人干,一点额外好处都没有,谁愿意卖力气干啊。”季平把自己的想法讲了出来。
“可是,灶火,调料,盐,都是学生食堂的,这些怎么算啊?”王大力觉得有些不妥,反问道。
“哪那么细啊,咱给学生做饭时生点,少浪费些,这些东西就全出来了。而且,这也用不了多少,我是说煮熟的,如果咱们进些排骨,老师们没肉票根本买不到,咱一分钱东西也不用学校的,把排骨买来再卖出去,倒一下手,钱就赚了。有什么不好?”
“会计那让吗?”王大力问。
“现在食堂会计是老太太甄繁,她刚把工作恢复,她敢得罪咱?只要账面上不亏空,她也乐意啊,她还能来食堂白吃个酱肘子,烧鸡什么的。”
“领导呢?”王大力问。
“刘主任没问题,我和他说了,他说只要不是学生食堂的东西就行,不要拿学生的东西来卖钱。他还说到时候查咱们帐面。”
“能对的上吗?”王大力还是不放心。
“咱们有支票,有发票,咱支票上开出一百,买排骨发票也是一百,咱们还钱还是一百,全对的上,有什么问题啊?”李平信心满满的说。
王大力看季平那么热心,想两人的关系刚平静下来,不想再起什么争执,于是点头说:“行!”
下午四点钟,学校大门里面的一侧,一辆三轮车堆满排骨,车上有一块小黑板,上面用白粉笔写道:“为改善教职工生活,本校职工可以每人买排骨一扇,卖完为止。”
下午四点刚好老师下课无事,有下班的教师看见了,忙到三轮车前问:“这排骨多少钱一斤?”
“七毛。”季平说。
“比肉店贵吗?”
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“肉店七毛五一斤,而且你也买不到。”季平答道。
“你们食堂怎么弄来这么多?”又一个赶来的女教师问。
“关系户呗,咱们食堂长年买肉店的肉,他当然得给咱们些好处了。他肉多卖不动时,便给咱食堂送来,咱都收下了,咱要不收,他冰柜又放不下,再隔两天臭了。”穆心槐在一边帮腔说。
“排骨新鲜吗?”头一个围上来的教师问。
“你闻闻,新鲜的,捏捏,冰还没化完呢!”季平砍断一根腔骨,果然看见细细的冰花。
“我来一扇吧!”头一个老师买了扇,季平笑容可掬地给称好份量,问:“剁吗?”
“剁吧,家里剁费劲!”季平便把一大扇排骨交给穆心槐。
穆心槐便用大砍刀在菜墩上哐哐的砍起来。砍刀比菜刀大些,刀背却比菜刀的两个刀背都厚,很沉,刀口韧性又强,所以三五十下便将一扇排骨剁成二寸长的一块块了。