第150章 古代女掌祠(4)(第2/2 页)
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“是,女郎。”
“是,女郎。”
在等待豆浆煮沸的过程中,姬筱这才发现自己好像忘记让人准备,做豆腐的模具了,现在只能在锅里直接弄了。
“女郎,豆浆煮沸了。”
“嗯,转小火,去给我拿个平时放食材用的竹箕来,再把新买来的卤水给我倒一点在碗里,然后再给我拿一个碗来。”
姬筱盛了一小口在碗里尝了尝,发现差不多可以了,随后姬筱拿起长勺,少量多次的往锅里加入卤水,等差不多全部都是一块一块的絮状了,姬筱这才拿起放在一边的竹箕,在锅里按压起来。
等差不多成型了,姬筱又在上面放了一块干净的木板放在上面,随后放了一小盆水在上面压着。
又过了大概十分钟左右,姬筱掀开盖子,看了看发现还不错,随后又尝了一小口,发现还不错,就是不够紧实,不过也可以了。
这时厨房所有的人都围了上来,而管家这时也来了。
“红莲,拿把刀给我。”
“宋伯,等下你安排人给舅舅送两块去,这个煮肉汤时可以加进去,也可加一点点盐就可以吃了,其他吃法等我有时间研究好了,再告诉舅舅家厨娘。”
“是。”
等管家下去吩咐事后,姬筱已经带着厨娘他们在研究新的吃法。
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