第93章 准备开新店(第2/3 页)

笑眯眯地说。

麦考利说：“我把房子租给你们了。”

闵悉笑着说：“子爵阁下，这房租能不能再优惠点呢？”

麦考利说：“既然是你们要租，那就给您们便宜5雷亚尔吧。”

闵悉说：“阁下是否愿意再给我们一点优惠？年租金72雷亚尔吧，每个月6雷亚尔。”

麦考利看着闵悉，说：“行吧，本来75雷亚尔已经是我的底价了，不过想到将来我随时能买到蛋挞，再给你优惠3雷亚尔。”

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闵悉笑着说：“非常感谢，那咱们就签合同吧。”

这事比预想的还顺利，他们就这么把房子给租了下来。迭戈一听说租了房子要开点心铺子，差点都要哭了出来，这意味着他马上就要离开东家了。

但当听说新店面就在这条街上，离得不足200米远，他的不安才消减了些，不过不管怎么样，他都得出去自立门户了。

他不想去，却让盖尔和贾斯珀羡慕羡慕坏了，他们多希望这样的好事落在自己身上啊。

签完合同，就该装修新店面了。点心铺子要比饭店装修简单许多，墙面重新刷一下，一楼做几排架子放置点心，再定做一系列装点心的木盒，木盒全都用玻璃盖子，这个成本要高不少，但顾客可以一眼就看到盒子里装的是什么点心。

用盒子装点心，这样既干净卫生，又能够防止点心返潮。

二楼则刷成淡黄色的墙面，做几套沙发和茶几，弄得温馨一些，可以喝茶、吃点心，为客人提供休闲场所。

阁楼就做员工宿舍，迭戈可以住在那儿，新招的员工也可以住在那里。

点心铺子的厨房闵悉花了很多心思，除了蒸锅和炸锅，最重要的是烤炉，因为大部分点心都是烤出来的。

有了之前的经验，闵悉在后院为新店量身定制了好几个烤炉，以方便烤不同尺寸的糕点和点心。甚至连点心模子也全都是量身定制的，包括大号蛋糕、蛋挞、小蛋糕、小面包等。

点心铺子的包装用纸和木盒两种，消费超过40瑞斯的，可以免费送木盒包装，低于这个价想要木盒的，则要加1瑞斯的包装费。纸张包装免费。

点心铺子起名为“东方美味”，没有叫中国点心是闵悉的私心，因为蛋糕蛋挞都是出口转内销的，冠以中国之名不太贴切，起东方美味的名字，意味着它们是自己这个东方人带来的。

闵悉又请梅洛勋爵帮新店写了一遍广告词，云霁重新刻了一个广告章，给每张包装纸和每个木盒上都盖上了广告词。

闵悉原本只打算给点心店配两个人，考虑到楼上的有个休闲空间，需要人泡茶，闵悉还打算做奶茶，需要一个专门的人来服务，就另外再请两名员工。

这边三个员工吃饭还是在饭店里，反正离得不远，打发个人过来取一下饭菜就行。

点心铺子开张之前，闵悉就招了两个年轻小伙子，先在自己饭店里工作几天，让他们学一学服务方式和服务态度。

点心铺子的装修风格和饭店的不一样，饭店主打一个中国风，点心铺子则更偏现代的简约北欧风，主打一个温馨舒适。

点心铺子开业前，邀请费尔南多男爵和梅洛勋爵去看了一下整体装修，让他们给提一提意见。

他们看到一楼的时候，就觉得很特别，因为整体空间非常大。除了靠墙的架子，店堂中间就只有一个双面的架子，门口有一个收银柜台，余下的空间非常大，不像普通的店铺，里面摆得满满当当，生怕浪费了空间，显得拥挤，这里就很敞亮透气。

闵悉还让木匠打了两组桌椅，安置在一楼大厅的后半部，桌子是长方形的，一面抵着墙，只有一个圆形桌腿，每张桌子配三张椅子，可以坐三个人，也可以坐五个人，如果小孩子小，也可以挤六七个。

费尔南多说：“这两张桌子是给客人坐的吗？”

“对，有的客人逛街累了，想在店里休息一下，可以坐下来休息一下，吃点点心。”闵悉说。

费尔南多说：“这主意非常妙啊。应该能吸引逛累了的客人进来休息，顺便也会买点心。”

梅洛勋爵看着楼梯，问：“二楼也被你们租下来了吗？”

闵悉点头：“对，二楼是茶室，可以休息的。二位请随我上楼看看。”

闵悉和云霁领着两个人上了二楼，二楼空间不小，摆放了四组沙发，对角分别为两组大的，两组小的，靠墙角的位置还做了一个壁炉，冬天可以生火。