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。”

“好好好。”杨柳拿了一个碗，铲了大概四五根油渣给铁柱，说是等会儿放了盐再多给他一些。

锅里只剩下油渣和点点，杨柳撒了一勺子盐进去翻炒两下，问秀秀：“这油渣放哪里？”

秀秀正把饭滤到笊篱里，扭头看了眼锅里说道：“搁铜盆里吧。”

貌似也没有多少，搁铜盆有些占地方。杨柳留了一些在锅里，剩下的干脆用个大瓷碗装了。又往铁柱的碗里舀了半锅铲，让他跟几个哥哥姐姐分着吃，就转身将削皮的红薯切成块，等秀秀把中锅刷干净，就将瓜瓢里的红薯倒进去，舀了多半瓢水，秀秀紧接着将半熟的米放到红薯上面，用木铲将米抹散，盖住红薯。

杨柳正在切土豆丝，头也没转的说道：“把米抹开点，我想吃锅巴。”

秀秀笑着看了眼杨柳，没想到她这么大的人了还馋这个，旁边的铁柱一听到这个也嚷着要吃，秀秀连声道好，将米又抹开了些，罩上了锅盖。

秀秀在围裙上抹了两把手，问道：“嫂子，还要干啥？”

杨柳手上动作不停，转头用下巴指了指木盆：“帮我把小白菜捞起来放在盘子里，烫得差不多了。”

杨柳打算烧酸菜汤的，配干饭最好了，可看看好像没做酸菜。她就拣这种最方便的，用热水把菜叶烫软了，切碎了再和油渣一起炒炒，和着米汤一起煮，普通得不能再普通了，但味道却是极好的。

秀秀应了一声，伸出一根手指探了探水温，见不烫了就直接伸手将烫好的小白菜捞起来，拧干水，放在盘子里，又顺手将水倒进泔水桶里。

“还有啥要做的？”

杨柳也没客气，眼睛扫了扫四周，见蒜泥也捣好了，就摇摇头：“没了，你帮着看着点火，别把饭蒸糊了。”因为底下垫了红薯要费时些，开始要大火，等饭锅开始冒烟了就要小火慢慢蒸，这样不会糊还有锅巴。

将土豆丝泡到冷水里，洗了案板又将小白菜切得碎碎的还是放到盘子里，就吩咐巧巧边锅的火可以烧了。等锅热了，就把切碎的小白菜倒进锅里和油渣一起翻炒几下，再倒了一半米汤进去，罩上锅盖，等煮开就好了。趁这段时间她又摘了两个干辣椒用刀切碎了，杨柳吃辣不行，可炒土豆丝她都要配上干辣椒和青葱，这样有红有白有青，先不管味道怎么样，最少看起来就有食欲。

火烧得正旺，米汤也是热的，三两下锅里就开了，杨柳剜了一筷子蒜泥进去，闻了闻香味就把汤盛了起来。杨柳最开始做饭是要尝尝咸淡的，后来大概做久了就有了经验，光凭菜香就能察觉做的是什么菜，还缺什么调料，当然前提是这些菜她都吃过。

杨柳跟她老妈两个人过日子，过得也是平常老百姓的生活，就是些油盐酱醋配些蔬菜肉类，也没打肿脸充胖子的去吃什么鲍鱼海参。除了浪费钱满足一顿口腹之欲，以后还得这次清粥小菜的过日子，又涨不了二两肉，何必呢？杨柳也是抠惯了，她也就只能在这些普通的材料上花心思，做些不同的菜式出来。杨柳不敢拍胸脯保证一定行，但她要是开家家常菜饭馆，她还是拿得下的。

盛完汤，再用高粱做的锅刷把锅里刷干净，杨柳又放了些油渣和土豆丝炒了，这何氏也有些太抠算了，都买了这么多板油了，再带一条子肉又花得了几个钱？古代又不比现代，夏天的蔬菜冬天都能吃到，这里就是当季产什么，饭桌上就吃什么，顿顿吃，能不腻吗？杨柳突然想分家了，自己当家做主，想吃什么就吃什么。

第二十四章　主内（二）

24主内（二）

“嫂子，你说娘和哥哥嫂子他们在谈什么？”秀秀和巧巧坐在灶前的板凳上问杨柳。

“大概是娘今天在镇上看到什么不高兴的事了吧。”杨柳边炒菜边随口应道：“他们既然不想让我们知道，你也就别操那心。他们想说的时候自然会说，你在这里瞎担心也不起什么作用。”

秀秀的情绪有些低落：“我知道，就是觉得出了事，自己却帮不上忙。”这么多年，一有事他们都背着自己商量，难道自己一点忙也帮不上吗？

看秀秀这样，杨柳就像看到了十几年前的自己，虽然和老妈趾高气昂的出了公司大门，但接下来呢？还是有房租要付，有水电要缴，女儿要读书，要吃饭，要穿衣，他偷偷看见老妈一个人抱着哭了好久，第二天却还要装作没事人一样对自己笑。那时候她恨不得自己能一下子长大，一下子就能帮老妈赚钱，然后骄傲的对老妈说“妈，我赚钱了，我养你。”可惜当时才七岁的她什么都还做不到。