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第33部分(第1/4 页)

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“这图的母本是在书肆里买的,不过修订之后,却比书肆的要可靠精准。”徐元佐道。

“这跟一般的图却不一样。”徐诚微微皱眉:“怎么有这么多圈圈,又没有图例。”

传统图例是以波浪线表示湖泊河流,田字格表示农田,树木表示森林,屋舍表示村庄,城墙表示城池。一副地图画出来,准不准且不说,光是那个画工就十分浪费。

“双圈表示县,单圈表示镇,点表示市。双直线是陆路,单直线是水路。这上面的叉表示税关、关卡。牙行是三角,三个三角表示山。”徐元佐解释自己这幅地图的图例,道:“这样清晰明了,还省功夫。”

“那个朱砂点是什么?”徐诚问道。

“这就是属下打算过了冬至上报的新产业……”

“镖行?”

“是客栈。”徐元佐道。

徐诚微微皱眉:“你不是想做那个镖行的么?怎么又变了。”

少年人有想法是好,但是没有常性可不行!

徐元佐面带微笑,道:“掌柜的。镖行不是一两天能够开起来的,而且两个项目并行不悖,未尝不能一起下手。”他又道:“我是想将客栈做成园管行的最大产业,一家接一家开,开遍大明。”

徐诚笑了:“你胃口着实不小,但是……你住过客栈么?”

徐元佐被问住了。以他在大明朝的人生履历,是不可能住过客栈的。而以他全部的人生阅历,何止住过客栈?简直可以写一本全国酒店指南了!

“客栈可不是你想的那般简单。”徐诚道:“尤其行商在外,若不是老字号,有谁敢住?但凡有些身家的,也不会住在客栈,都会找驿馆落脚。”

徐诚显然对客栈的感观极差,并且不相信能赚多少钱。照他想的,日后与外地豪门合股开第二园子,一如目前经营,这才是来钱的正道。

不过徐元佐却认为,高档会所对地方公关能力要求太强。这是在松江府徐阁老家,若是跑到苏州府,那边的致仕官宦更多,谁能平心静气地看着你大把捞金?最简单一条,人家不买你徐阶的账,你怎么办?人家虽然不如首辅名头大,在朝为官的时候却也一样是部堂级的大佬。

而且经营模式如此简单,可复制性太强,人家只要看看就能学去,为何还要与你合伙呢?

反倒是现在的酒店行业大有可为。

就如徐诚说的,客栈往往是前面客房住人后面栈房存货,无论你挣多少银子,反正在这里就根本别指望享受。床铺上有跳蚤臭虫是常事,没有才是怪事,还得怀疑这店是不是有狐妖鬼魅之类“不干净”的东西。

至于店里的安全、口碑,都是客商们需要慎重对待的事。

万幸大明猪肉鸡鸭都很便宜,不像宋朝动辄就是黑店,把过往商旅蒙翻了割肉做馅。但是大明的黑店也并不少,一旦住进去财物不保,性命堪忧,绝不可轻忽。

朱里也有客栈,所以徐元佐并非不知道明朝客栈是怎生德性。他将自己所见所闻的客栈阴暗面徐徐道来,方才道:“所以我总结了以下几个方面可以改进,从而能使我家客栈鹤立鸡群,独领风骚。”

徐诚微微点头,却见徐元佐换了一张大纸,上面果然写了许多文字,可见并非临时起意。

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今天下午有事出门,明天下午才能回家,所以今天两章提前发出来,明天更新恐怕要晚,请大家见谅。

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第六十八章 经理

“首先是服务。”徐元佐道:“任凭你是大商号的掌柜,还是小商号的跑杂,到了客栈里,都是被人呼来喝去,全没一点分别。”

这或许会让后世人觉得不可思议,竟然有服务业是这样的么?那谁还去住!

事实上,在商业社会形成之初,客栈因为需要较大的屋舍、仓房,所以投资高,等闲没人会涉足这个行当。而客商若是带了重货,显然无法借宿民居、寺庙,所以酒店行业属于卖方市场。

其次,客栈并非单纯的服务行业。它还兼顾了一定的行政职能——检查路引。虽然嘉靖之后对路引制度的执行大大松缓,但是碰上较真的客栈掌柜,见客商没有路引,又没有功名帖,还是会报官纠治的。

“我家若是开客栈,往来客商,不分贵贱,统统将他们捧得如同老爷一般。自然要让人舒舒坦坦,恨不得不走了。”徐元佐道。

徐诚轻轻拍着扶手,点头道:“抬头做官

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