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磊来到皮埃尔的酒庄差不多已近九个月。皮埃尔是地道的法国人，会一点英文，但不愿意跟非英语国家来客说英文。他们的意思是，你既然可以学说英文，为什么不可以学说法文？而石磊的法语仅限于打招呼，但这并不妨碍两人的交流。
通常都是小老板兴高采烈地边比划边一嘟噜一嘟噜冒法文，另一个淡淡笑着，默默点头。
法国南部的小镇，因为空旷，那些历史久远的房子，充沛的阳光，都给人很安静祥和的感觉，而空气里随处飘送的酒香，热情的当地居民，又是如此生气勃勃。
在餐桌上，皮埃尔不知道说了句什么，喝了口自家的葡萄汁，大笑起来。
石磊看着他红扑扑的面庞，矮棒槌一样的手指灵活地敲击桌面，鼓鼓囔囔的肚子挤在腰带里一颤一颤的，嘴角翘了起来。
葡萄酒被人视为品味化身，搞得那么事儿，其实也不过是一种饮料。种葡萄的跟种其他东西一样，都是农民。皮埃尔的摸样一点不优雅，但他的酒照样被人传颂。
在一个正常的时代，农民的心态其实是所有人里最平和的，因为几分耕耘，几分收获，一切掌握在自己手里，而脚下就是千万年来养育了所有的敦实土地。
皮埃尔这一支酿酒的手势坚持古法，一切程序都是一丝不苟的人工操作，即使有些现代工艺已经被证明有效而不损风味，他总是固执地拒绝。就像所有墨守陈规的酒庄主人一样，他坚信要酿出好酒，最要紧的不是技巧，而是酿造者的心意。
传说里某位酒庄主娶到了心爱的女人，那一年的酒就会格外甜蜜。而一旦他失去了爱人，那一年的酒就会无比苦涩又回味悠长。
很奇怪，石磊明明不是个浪漫的人，这些话却都信。而劳作总是千篇一律的，需要极大�
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