第33部分(第3/4 页)

身穿衣，看到自己满身红痕，心里就是一热，瞄向余锡裕，果然目不转睛地盯著自己。白染说：“你先去把台面收拾一下腾点儿地方出来？”

余锡裕傻笑著去了，白染才松了一口气，快速把一层一层的厚衣服穿好，下床洗脸。吃饭的时候，余锡裕已经烧了一点水，现在倒出来正好热的。

洗完了脸，余锡裕也收拾得差不多了。台面空了出来，余锡裕说：“要不咱们一人一边，你切肉我揉面。或者我切肉你揉面也行。”

白染说：“我切肉吧，揉面技术活。”

把台面又仔仔细擦干净了，垫上大砧板，两个人各自为政了。揉面总那几个动作重复著，但很耗时，切肉馅也不轻松。把各式作料洗干净切碎，再来就是剁肉，没完没了。两个人的进度是差不多同时结束的。白染和著肉馅，余锡裕问：“你会！饺子皮吗？”

白染从来没干过这活计，摇了摇头。

余锡裕笑嘻嘻地说：“幸亏我会。”

白染翻个白眼，说：“那你还问我。”

余锡裕说：“那这样吧，我！一张皮儿，你就得包好一个饺子，看谁快。”

白染急了，说：“我哪能跟你比呀，本来就手笨了，这一著急，还不包成个破烂儿了。”

余锡裕说：“行，我帮你一块儿，没事。”

余锡裕的手艺就可以称为巧媳妇儿的那一种，揪下一个小面团，在！面杖下一转，就是又圆又薄的整齐漂亮的一片，铺上一层面粉，再一片一片叠上去，很快就堆高了。白染的动作相比之下就迟缓得多了，慢腾腾的挖一勺馅，大概在细看量是不是合适，然後倒在皮上，用勺子围成个正圆形，合上面皮，掐出一道道的花边，好半天才出一个，可排出来了之後，每个饺子都是细致整齐，圆乎乎的，精雕细刻的一样。余锡裕自问没有这样的细功夫，可看了还是想笑。

皮都！完了，白染也才包了十几个，余锡裕想了一下，还是觉得不要打扰他比较好。白染埋头干活，就很难注意到别的事。天色渐渐黑了，余锡裕点了油灯，白染才抬起头来，看看台面上，饺子皮已经排得像小城墙一样了，说：“原来你早就！完皮了？要不跟我一起包吧，我动作太慢了。”

余锡裕说：“我还不饿呢，你慢慢来，我歇会儿，揉面还挺累的。”

白染正捏得起劲，点点头，继续一个一个地包。余锡裕就在一边安静看著。

两个人的车站168

全部包完的时候，天早就黑透了。白染才觉得，脖子酸疼得快要断掉，手腕也累得无力，不过看到台面上满满的鼓鼓的饺子，就乐得笑出来。看一眼余锡裕，也正笑著看著处自己。白染说：“怎麽样？包得还不错吧？”

余锡裕说：“像一群微形小肥猪。”

两个人的肚子都饿得咕咕响，白染说：“我太慢拉，把你饿著了，几点了？”

余锡裕说：“都快九点了。”

白染说：“那我们来煮吧。这没吃的怎麽办？被老鼠啃了就浪费了。”

余锡裕说：“我拿个大筛子来。”

白染挑了三十多个饺子搁砧板上，余锡裕翻出一个大筛子，本来还是预备白染回家时带走的，用水冲冲，盖住，再找几个扳手锤子之类的工具压住。

烧开了水，饺子下锅，一时煮好，香喷喷的。一人十多个，吃到嘴里，简直跟上天堂一样，一口一个满口的肉馅儿，脑门子都肉香飘摇了。两个人闷头光吃，一句话不说，不到五分锺就解决了，饭盒也不洗，一人一边靠床头捧著肚摊著。余锡裕说：“好久没吃得这麽痛快了。”

白染说：“剩的饺子，咱们还可以吃六顿呢，过年就是好。”

余锡裕说：“吃饱了不想挪窝了，饭盒和锅明天再洗吧。”

白染一本正经地说：“天气这麽冷，也许也不至於发臭吧，不过今天本来就起得晚，现在能睡得著吗？”

余锡裕说：“我们看会儿书嘛。”

白染说：“我睡在里边，灯照不到。”

余锡裕说：“我之前都想到了，这板壁上已经被我凿了个小坑，塞根木柴，就可以把油灯搁上去。”

余锡裕弯腰在床底下摸出一根木片，塞进板壁，拿过油灯，正好险险地搁上。白染说：“真够危险的，这要是掉下来，不但烧了这床这棚子，连这四周围的稻草垛都要一气烧光了。”

余锡裕说：“这棚子看上去歪歪斜斜，其实挺结实，不然下了这场大雪早塌了，只要你不用手去碰，怎麽掉