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第6部分(第1/4 页)

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稻香居的环境很雅致,林掌柜亲自当起了服务员为我们服务,想来成逐日常来消费,算是这里VIP客户,才会有这样的代遇吧!

一盘盘的美食端了上来,“表哥,帮我介绍介绍这些菜的来历吧,想来一盘菜的好坏不仅是它的色、香、味,更是它背后的文化,如果边吃边听它们的故事和来源,应该是别有一翻风味吧!”

虽然平时有些菜都吃过了,但我又不是真的温小小,不了解它们的来历,现在难得有机会,当然要问问了,就像旅游时,导游都会细细讲解当地的建筑、文化、饮食和历史。

成逐日嘴角微动,“愿为表妹效劳,这是三鲜莲花酥,相传有一个叫郭槐的宦官与刘妃阴谋陷害李妃娘娘,致使李妃娘娘投身于冷宫的莲花池内自尽身亡,从此莲花池内的莲花为此不再开放,在冷宫和莲花池之间,有个“三仙洞”,相传铁拐李等三位神仙曾在此处栖身,他们是慕名专为观赏莲池荷花而来到这里的,不料所见竟是一片凄凉凋败的景象,他们得知李妃娘娘含恨而死的原委,便略施小术还其形体,并赋给灵气,李妃娘娘便成仙升天了,而那宦官郭槐一头栽进了莲花池的烂泥中,从此莲花池又恢复了昔日的景象,水莲相映、清翠芳香、分外迷人,人们把这段历史神话故事反映在一种点心中,制成“三鲜莲花酥”,“三鲜”是“三仙”的谐音,意在感念三位神仙的恩德,味道芳香酸甜,糕形如含苞初放的莲花,色调淡雅逼真。三鲜莲花酥,形态如同含苞初绽的莲花,味道芳香、酥松可口,三鲜莲花酥选用精粉、糖、鸡蛋、猪油、面粉制成面团,再把枣泥、山楂糕、蜂蜜、香精制成馅料,用面团包馅制成高桩、圆形坯子,最后用刀轻刺三下,使馅外露,经精制加工而成的三鲜莲花酥,色调淡雅逼真,形象惟妙惟肖,食之,使人心旷神怡,大有吞食仙果之感。”

“这盘清汤东坡肉据说是大文豪东坡先生所首倡,故取名清汤东坡肉,大宋初年,汴京不尚食用鲜笋,但是东坡先生却深知竹笋之妙,他称竹笋为“玉板和尚”,赞美烧笋是“禅悦味”,将竹笋奉为“素中仙”,苏东坡曾命笔赠诗:“无竹(笋)令人肥、无肉令人瘦、不肥又不瘦、竹笋加猪肉。”一经他的提倡,这种“笋加肉”的制作方法不胫而走,成为当时士大夫阶级争相食用的名肴,故以“东坡肉”命名,渐传至民间,历久不衰,其香甜适口、食而不腻、营养丰富、汤鲜肉烂,清醇利口,肥而不腻、老幼适家。”

“这是桶子鸡”

成逐日依次介绍了桌面上的四菜一汤,菜色精美、香气逼人真是让人食指大动,正准备动筷,看到站在旁边的成顺,“表哥,叫成顺和我们一起吃吧,这么多菜吃不完多浪费啊!”

成顺一惊,连忙对我说:“小人多谢表小姐好意,可是成顺只是下人,怎么能和主子同桌而食?!”

见成逐日没有表示,拉了拉他的袖子,“好表哥,成顺经常帮你送东西给我,就当是谢谢他吧,而且也没有外人,好不好?”最讨厌这封建的等级制度,生生地把人分成好几个等级,这也是我最不能接受的。

“这是他应尽的本份,不过既然小小开口了,成顺,你就坐下来,不过只此一次,下不为例!”

在成逐日开口下,成顺总算坐下来了,不过这顿饭吃得是如坐针毡,心里真是后悔,看他难受的样子,早知道就不会叫他和我们同吃,虽然成逐日是个非常优秀的男人,可毕竟是在封建的家庭中生长,受着封建思想的教育,封建社会森严的等级制度在他的脑中根深蒂固。 虽然有小小的缺憾,但仍然是我活了近30年以来过得最好的一次生日,用过午饭后又去参观了大相国寺,从成逐日的口中得知它始建于北齐天保六年,传说原为战国魏公子无忌——信陵君的宅院,后来后寺院毁于战火,唐景云二年重建,该寺历史悠久,是汉传佛教的名寺,相国寺原名建国寺,唐代延和元年唐睿宗因纪念其由相王登上皇位,赐名大相国寺,北宋时期,大相国寺深得皇家尊崇,享受皇家香火并多次扩建,占地达500余亩,辖64个禅、律院,养僧千余人,是京城最大的寺院和全国佛教活动中心。

作为一缕幽魂的我,能在海啸中托生到北宋,重生在如花似玉的佳人身上,生活衣食无忧,是不幸中的万幸了,又找到了自己喜欢的人,和他并肩散步在千年前的古城,心中暗暗告诉自己,无论以后的情况会怎么样,对现在

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