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民以食为天。粮食事关国计民生，我们应当将粮食问题重视起来。这部《粮食战争》内容丰富，从粮食的国家战略地位分析了高粮价的诱因和这背后的危机，全书通俗易懂，值得读者用心阅读并深思。

——杂交水稻之父，中国工程院院士　袁隆平

中国粮食供应并不是高枕无忧，尤其2008年，国内粮食生产形势悄悄发生着一些变化，有利条件在减少，不利因素却在增多，粮食安全存在的隐患，应该引起重视。通读《粮食战争》，可明资本特性，感悟世界经济。

——世界银行高级副行长，首席经济学家　林毅夫

中国是一个13亿人的大国，而且13亿人中间有80％以上是农民，所以这两个基本国情就决定中国不可能完全依赖进口粮食来弥补这种生存的需要。作为世界上最大的发展中国家，中国要恪守自己的粮食底线，才能更好地实现经济的复兴和繁荣。《粮食战争》一书就透彻地分析了这些道理。

——著名财经评论家，《华夏时报》总编辑　水皮

当我捧起《粮食战争》这本书的时候，我不禁被里面真实的数据分析和全面的理论阐述给深深吸引。周立教授以及刘永好董事长的实地调查和实战经验相得益彰，的确为本书增光添彩不少，本书不可不读。

——著名财经评论家，《第一财经周刊》总编辑　何力

2007年小麦、玉米、大豆的全球涨价狂潮还未平息，2008年东南亚的稻米价格也在一个月内连涨3倍。高粮价的诱因到底是什么？谁在搅动全球粮食这个“大盘”？炒作的“由头”是什么？他们疯狂炒作的战略目的又是什么？读完《粮食战争》，一切会豁然开朗！

——中国经济体制改革研究基金会秘书长，国民经济研究所所长　樊纲

现在的粮食危机，是一场富国通过不合理的“国际规则”，向穷国转嫁经济危机的财富掠夺。它不是流血的战争，但结果可能比流血更残酷。

在经济全球化背景下，粮食受到了国际众多因素的牵制。世界粮食价格飞涨，开始演化成一个全球性问题，变成一场战争，而这场战争的背后，有着不为人知的真相，也有着极为深邃的道理。战争硝烟的背后需要战略家给我们指引方向，粮食战争已经在世界范围内全面打响，我们也需要资深专家指点迷津。本书特约执笔人之一中国人民大学教授周立，粮食战争在他的循循诱导下，逐渐变得清晰明朗；而本书的另一位特约执笔人刘永好，作为一个与粮食息息相关的公司的掌舵者，有着自己冷静的分析和敏锐的市场触觉。这场粮食战争在两位执笔人笔锋下，将逐渐褪去其遮丑的面纱，露出本来真实的狰狞面目。

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前　言

在经济全球化的背景下，从前看似只需要自给自足的产品已经受到了国际众多因素的牵制，譬如粮食。世界粮食价格飞涨，就像一辆不停轰着油门的汽车，飞驰的开向远方，没有人知道这种急速行驶什么时候会停下，大家只能去怀念那个曾经低粮价的年代。

现今，人们经常谈论起涨价的问题，原油、铜、黄金充当了近些年涨价的急先锋，而粮食，也开始了它的攀升之旅。凡是从地里出来的东西都涨价，人们已经在涨声一片的国际市场中频频抱怨。粮价上涨，开始演化成一个全球性的问题，它已经演变成一场战争，而这场战争的背后，有着不为人知的真相，也有着极为深邃的道理。

战争硝烟的背后需要战略家给我们指引方向，粮食战争已经在世界范围内全面打响，我们也需要资深的专家给我们指点迷津。

本书执笔人之一人民大学教授周立曾经历时一年，对美国农业和粮食市场进行了“田间考察”和调研，访问众多基层消费者、农业生产者以及NGO行动者和研究者。他对全球粮食产业链进行了完整的梳理，并提出中国粮食政策的方向性建议。深入民间，探究本源，是周教授多年来一直悉心研究的根本，而这场粮食战争在他的循循诱导下，会逐渐的变得清晰明朗。

而本书的另一位执笔人刘永好，当年依靠养鹌鹑起家，20多年来一直在中国农业的发展上贡献着自己的力量。刘永好独到的眼光让他能在80年代就能踏浪前行，而现在面对这场日益激烈的粮食战争，作为一个与粮食息息相关的公司的掌舵者，他也有着自己冷静的分析和敏锐的市场触觉。刘永好犀利的文笔和高度的逻辑思维能力，将会为本书添光增彩！

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