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可是书韵没藏一下并不知道,即便是“原味”的土豆,厨师在加工的过程中也是加入了佐料了的。比如焖一锅原生态的土豆,就需要放入料酒、盐、生姜片等。
其实有些东西看着像什么都没有放,其实它烹饪过程中最常见的调料都有放的。
今晚一共四个菜一个汤。
除却土豆外,还有蒸藕、家常豆腐、油焗菜心和排骨玉米汤。
蒸藕跟土豆一样,是个没有油水的菜,厨师在藕心里面灌入了糯米,蒸熟之后再切片、浇糖,是个甜菜。
家常豆腐和油焗菜心分明比平时看到的少了一半的油水。
而玉米排骨汤,其实瘦排骨很难挤出来油来,一整晚汤水里,就只有汤面上飘着几片油花。
书韵算得上是个吃货,什么东西好吃不好吃至少嘴巴不会骗人。没有油水和油水被减半的菜看一眼就知道,这味道一定不是她想要的。
喝了一天的粥和药,她这胃里确然已经空了,这时候有什么美味来什么才是,哪有人还抽人油水的?
不是情人之间,赴过浪漫之约以后,都会有一个浪漫的晚餐的吗?什么烛光晚餐啊,对酒小酌什么的,多么美好呀!为什么她得到的竟然连大餐都没有,不,应该说是家常菜的标准都没有达到。
想起厨房里还熬着药,书韵耷拉下脑袋,支颐苦闷,摇头直道:“不吃!不吃!我要吃大餐!”
其实她对大餐的要求也不高,有鸡鸭鱼肉就行了。
别看她人瘦瘦小小的,其实在吃的上面,很多时候她也是个无肉不欢的吃货。
黎池揉着太阳穴头疼。
按照目前的经历能力来说,吃并不是问题。问题是,她不能吃。
确实是个头疼的问题,要一个吃货吃斋念佛一般吃个四五天的肉不多又少油水的饭,可以说每顿饭都是煎熬。
他总不能天天给她熬鱼粥吃吧?这样也不科学呀。
还是得需要补充点其它营养成分的。
黎池索性又剥了一个土豆,同样醮了酱油,这次直接送进书韵的嘴里。
哄小孩一般哄她:“你先尝尝嘛!味道还不错的。”
都送进嘴里了,书韵无奈吃了小半个,还有半个她吐在了餐盘里。“我要吃肉!”愤愤不平,控告似的控诉黎池。
“有肉!有肉!”黎池连忙从汤里面聊出来一块排骨。
排骨上面果然有肉,不过没有走过油的排骨连骨头都是白色的,这哪还是肉,这就像是纸做的食物。
书韵嫌弃似的连忙将脸甩到另一边去。
黎池又只能耐着性子把排骨递到她眼前,“有肉!真的。”怕她还不性,黎池将排骨搁在书韵面前的餐盘上,用筷子挑出来上面的瘦肉,夹道她嘴边。
“张嘴,啊!”
现在的爸爸妈妈都是这么喂小孩的。
书韵记得有一次跟商怀桓到尹氏老宅去作客,商怀桓舅舅的小孙子正好回到老宅,商怀桓表哥的媳妇,就是一嘴一嘴这么喂小孩的。
那时候书韵最多也就二十来岁,她童年的记忆还很深刻,她记得自己从记事以来就是自己一手端着碗一手拿着筷子自己吃饭的。也许更小的时候妈妈有喂过她,但是她没有一点记忆。
有时候成长就是各种烦恼,看到小朋友能得到妈妈亲自送到嘴里的米饭,而自己,一辈子都不可能有这样的机会,当吃,在心里就感觉憋了委屈。
现在黎池也这样,让莫名地就像重温了一遍当时的情景似的,书韵思绪全无,就听凭感觉吞下第一口。
煮过汤以后的肉咬起来就跟嚼蜡似的。瘦肉为数不多的鲜美油汁都被熬到汤里去了,自己所剩的就跟干巴巴的肉干似的,完全没有红烧肉、糖醋排骨等或鲜嫩或外脆里嫩的感觉。
书韵嚼了几嘴,又想吐掉。
黎池立刻沉下脸,做给她看:“不许吐了!你知道养殖户要费多大的时间才能养出来这么一瓢肉吗?最快的都得3个月。别人3各月的辛苦你就这么辜负了你过得去吗?换个身份想想,如果你辛辛苦苦养了三个月的猪肉也被人这么糟蹋了,你心疼不心疼?”
“呃,心疼。”书韵吞了吞,最后还是把嘴里的肉咽下了肚。
“我还是不吃肉了吧。”书韵说着,从玉米排骨汤里舀出来一爿切片了的玉米梗,当口粮似的,啃了起来。
今晚所有菜种,如果还有一个菜算是色香味全的话,就这一碗汤还行。
但她饭