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又才想起自己是被人给迷晕在地的。
万家两个姐妹的脸色都很难看,
呦卖力地吃着他自己那个铜钱大小的肉夹饼,小小地打了个嗝,含糊不清地对她们三个说:
“兔机你们跑来窝去”(拖着你们跑来跑去)
还学会了邀功。
宋丸子连着吃了六个牛肉夹饼,新烤的饼谷香味儿十足,切片的卤牛肉夹进去,足塞得有寸半厚,还放了点儿芫荽去腻,口口下去都是扎扎实实的。
还喝了两碗汤。
她饭量暴增,看得其他三个人目瞪口呆,再看看她毫无起伏的肚子,都默默低下了头。
吃完了饭,宋丸子还有事要做。
既然她跟宋玉晚一样不要脸地认了苍米为师,那该做的事儿就得做。
“师父啊,算起来呢,我是你的二徒弟,你呢,是我的三师父。你二徒弟我没什么本事,就会做点吃的,这一顿,算是我给您置办的拜师宴了。”
既然是宴,那就得精细些,就算手头东西不多了,也得收拾出冷盘、大菜还有汤。
在储物袋里挑挑拣拣,鱼啊鸡啊,她都觉得不够趁手,知道她是要祭人,檀丹说他们部族之中祭祀多用牛。
牛?之前两头牛的肉都吃得差不多了,就剩了牛头、牛尾和牛蹄子。
檀丹自告奋勇要去再抓一头牛回来,宋丸子摆摆手说:“用不着,这些就够了。”
荒山所出的牛论个头不如无争界的玉和牛,但是这里的牛每日只在荒山吃草,又受灵气滋养,单论口感实在比玉和牛丰美不少。
一个牛蹄约有人脑袋这么大,被宋丸子扒洗干净之后以大力斩成了巴掌大的块儿,其中只剩骨头的地方她干脆都扔了。
在清水里泡掉血污,冷水下锅,放葱姜酒汆一下,再另起一锅高汤,将牛蹄放进去另加葱姜酱油盐和缇香去腥的香料小火煨煮着。
牛头更简单,取带腮的小半部分汆水后放姜蒜清水同煮。
牛尾巴自然是炖汤,宋丸子之前在林中采的菌子早就晾干了,选两种鲜美又不夺味道的泡发起来,牛尾也是泡水,然后汆过,下锅小火细炖。
说起来,宋丸子到了北洲之后终于过上了有盐的日子,北洲沿海的凡人用海水晒盐,粗盐中带着苦味,精盐也只是稍好一点,
宋丸子买了粗盐,还打听了一下细盐的制法,有蒸法,有烤法,私下里她自己琢磨着,把粗盐装在粗竹筒里,再用木柴煅烧竹筒,烧了一夜,竹筒里的盐就从白变灰,成了细粉状,苦味没了还带点竹子香气*。
现在她用的就是这种盐了。
牛尾汤只要炖到一半再下菌子就好,牛头炖熟了捞出来放凉,切薄片码盘,调了蒜香味儿的蘸料放在一边。
宋丸子还做了两个青菜,一个炒了鸡蛋,另一个菜根长叶子细,吃的是嫩脆,焯水后过凉,用以造化椒的味儿打底,放了蒜汁酱油醋凉拌。
牛蹄煨足了一个时辰,换到瓷碗里,加点滤净了的原汤加盖,再上锅蒸上两刻,出锅之后,宋丸子拿出一壶酒。
壶口一倾,酒液却没有倒出来,而是被宋丸子以调鼎手引到了手掌上,灵识沉入酒液之中,识清其中点滴,接着,她的手一振,有细碎的水花飞溅到一旁,而她手里的那一团酒液酒香气越发浓郁,仿佛闻着就能醉了。
这就是宋丸子的榨取之法。
这样的酒泼在牛蹄上,手中重起热火,使得碗中酒香蒸腾,再把一点火苗送入碗中,一时间,一碗牛蹄成了一碗火焰。
等火烧没了,这道酒烧牛蹄也就好了。
“师父,这些阵灵想要跟着我,我就先带着它们到处走走……我还有个师父,现在怕是也……您是老前辈,要是那头儿见了,记得跟他说一声,我做的东西还挺好吃的。”
修士是没有轮回的。
坐在地上,守着那些盘盘碗碗,宋丸子低着头。
“啪”。
什么掉在了地上?
是两滴,该流却没人去流的泪吧。
突然间,宋丸子身前一阵黑雾涌出,黑雾在她身后凝结,惊涛骇浪似的业火涌向地穴中的土台子。
“什么东西?”
宋归雪显露虚影,火烧的双眼紧紧的盯着那里。
第198章 星海
是那块骨头吧?
宋丸子想起来很久很久之前相部的一位族长在土台子的下面埋了一块有些特别的侉人骨头。