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“公子,”钟南生指着冷彪:“听这位壮士说你要来店中,我是亲自下厨,找出养了三日的雅鱼,令名厨用鱼头炖汤、鱼腰烧山里刚出的蘑菇、鱼肚上的肉炒京酱肉丝,做出三种不同味道的菜肴。这条鱼足足有十几斤重,是雅州渔户专程送来的,鱼肉滑嫩,鲜美无比。公子吃完鱼头,还可在鱼头内剥出一根骨头,那鱼骨酷似一把宝剑!”
众人在凌云寺跑下爬上大半天,腹中早已空空如也,听钟南生说得绘声绘色,肚子里咕咕咕直叫。秦风忍不住叫道:“掌柜的,还不赶快将菜端上桌来!”
“大侠,好事不在忙中,稍安勿躁,听我把话说完。大家真有口福,昨日一猎人才送来一支獐子,这支獐子去年才长大,肥着呢。我叫厨子用上等好料,已经烤好了,那香气飘了出去,香了半条街!”
白狐真忍不住了:“烤好了就送上来!”
钟南生像是在吊众人的胃口:“刚烤好的肉不能吃,要放在青石板上晾晾,待火气过了,才能入席。公子,我还备有几样平日见不到的好菜……”
金毛鼠怪叫一声:“掌柜的,求你别再往下说,赶紧把吃的端上桌来!”
“来咧!……”店小二一声喝唱,门帘一动,几个捧着托盘的侍女鱼贯而入,霎时间,钟南生说的那些名菜都上了桌子。钟南生捧起一杯酒向着方玉:“公子,这杯酒,算是南生为你回到嘉州接风!”
方玉笑着对钟南生说:“丐帮帮主在此,掌柜的敬酒不可逾越!”
“公子,你说什么,丐帮帮主?”
方玉带着歉意:“方才只顾听掌柜的说菜,忘了向掌柜的介绍,”他向钟南生指着坐在首座的冷彪:“他就是天下丐帮帮主!”
九仙太极 (90)
钟南生惊愕得站了起来:“南生有眼不识泰山,还望帮主不要介意!来呀……”钟南生猛喝一声,叫店小二拿来大碗,他把酒斟满,双手捧给冷彪:“丐帮在峨眉山打出气势,天下人皆知有此大智大勇,大仁大义的丐帮。南生平生好义,喜结天下英雄,若承蒙帮主不弃,南生愿与帮主互换金兰!”
冷彪接过酒碗:“我看掌柜的也是一条好汉,天下英雄本是一家,就不必拘泥那形式。来,我与你同干此酒!”
两人一碰酒碗,酒花四溅。冷彪连呼“好酒”,喝得痛快,请钟南生再上酒。钟南生听不懂冷彪发音含混的话,也不在意冷彪不太热情的神态,他抱起酒坛,给冷彪倒满酒,又向众人敬酒。方玉有些过意不去,好言向钟南生说道:“帮主生性刚烈,心地却非常善良……其实,天下好汉皆为兄弟。方玉在心目中,就尊掌柜的为兄长。”
钟南生感动地说:“不敢当!我与公子皆为紫云道长的弟子,虽素昧平生,却一见如故。还望公子今后常来玉渊阁走走,不要忘怀了南生……”
“方玉能忘了别人,决忘怀不了掌柜!”这钟南生真是侠义之人,是他替自己为腰斩的父母收的尸,并择地掩埋。方玉向钟南生举起酒杯,动情的说:“掌柜的大恩大德,恩重如山……”
方玉、冷彪与钟南生互相敬酒,你来我往,秦风等人实在是按捺不住,先不去吃那下酒的凉菜,抓起大盘的烤肉,新卤的猪手就啃,蕊娘从未见过他们这种饿像,不由在心里好笑。
方玉关照蕊娘与梅玉,不停的把好菜挟进她们的碗里,嘱咐她们多吃一些,不要辜负了掌柜一片心意。
钟南生把鱼头汤放在方玉面前,要方玉嚐嚐汤的味道。方玉喝了一口,确实味美可口。钟南生请他用筷子剥开鱼头,方玉果然在鱼脑处挑出一根酷似宝剑的鱼骨。雅州一条江里的鱼都叫雅鱼,只有鱼头里带剑的鱼,才是名贵的雅鱼。钟南生见方玉挑出剑骨,这才放下心来。
蕊娘从方玉手里要过鱼骨,看着那长长的剑刃,短小的剑柄,灵巧的剑把,与真剑没有什么两样,她觉得不可思议。
所有的菜肴,真如钟南生所说,绝对是嘉州城里绝无仅有的,众位英雄吃得甚为开怀。野狼吃高兴了,拿起酒碗向着钟南生:“总有一天,在下行走江湖困了、累了、走不动了……不知掌柜的能否收留野狼,做个看、看门的人?”
“英雄何出此言!”钟南生赶紧起身:“倘若你真喜欢上这里,就请英雄天天来,坐在这儿观看江景,南生一定好酒好肉奉上!”