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去。

炫丽耀眼的舞狮惹得越来越多的人围观，更有不少人吆喝叫好。

宋杨氏、宋李氏皆满意的点头。钱还算没白花。

等锣声、狮子都停了下来。宋大郎走到人群中间，拱手说了几句请周围乡亲关照小店的客套话，又说今天开张，凡进来的客人都会单送菜品，立刻便引得一阵热烈的掌声。

宋大郎满脸笑意的拉了宋二郎，要和他接招牌的红布，宋二郎见宋杨氏、宋李氏面色不善，他推辞了几番，却拗不过宋大郎，只得同他齐力拉了红布下来。

待掌声一过，小二出来一吆喝，便有客人陆陆续续的进了店里。

苏兰、里正娘子等一干女流被宋李氏引到正房堂屋的席面上，宋二郎、里正等男人们都在院子里桌子上坐好。

因着前面开张，宋大郎、宋李氏皆不放心，只让李氏爹娘、哥嫂和方杨氏在外面忙活，宋大郎夫妇便出去看店了。

后院女人们一桌便由宋杨氏招呼，男人们宋大郎让宋二郎帮着招呼。

其实照宋大郎的想法，他们没开过店，头一天或者更久，免不得要忙得手忙脚乱。请客人，最好在开店之前，一则意思到了、二则他们要看店，总不能不管这大冷天，冒了寒风来吃酒的客人吧。

宋李氏死活是不干。她定是要别人瞧见她店面之好、生意之好的。她要的便是那开店之日的热闹红火气氛，再里正家、刘家面前挺直腰板——就像以前他们宋家是洪星村首富时一样。

大郎火锅店第一天的生意到也不忙——因为盘下了店铺，短短三天就开店的他们，着实没有一炮而红的资本——客人们，可都在绝味楼外排队等着呢。

此，却要说一说绝味楼，大庆朝全国范围内，在官方带领下吹起了轰轰烈烈的、热锅子汤底重复使用的春风。

但是这阵春风，却被绝味楼、齐府这在外人眼中互不相干的一商一官，隔绝于外。

以与绝味楼竞争激烈的天下楼为首，大庆一干大小的做吃食的商人，先是眼红着绝味楼在圣上面前露了脸，得了天子亲笔招牌的赏赐，他们跟在绝味楼屁股后面，帮着推广重复使用汤底——天子称之为可节省粮钱的善举。

绝味楼此举无意是商场上，至少二十年不可超越的大羸之妙招——而也有商家觉得自己落了好处，毕竟那汤底重复使用，他们的成本可就降低了不少，那赢利也就更多了。

但是他们很快的发现，自己重复使用的汤地，被绝味楼推出的汤底远远的抛在了身后。但凡有法子能不用在绝味楼外冒了寒风排半天的队，还不一定能吃到绝味楼热锅子的客人，他们是能去绝味楼，便不会去别的地方。

这年的冬天还没过去一半。绝味楼便以雷霆之势横扫了大大小小的食店——不管你中高低档，你只要是做热锅子的，便能听到客人赞那绝味楼半条街外，便能闻到的鲜辣香味。

只闻那味，你便要流口水。你吃上一口，便停不下来。你三天不吃，做梦都能梦见……

说来也是奇闻。外面那么大的风声，却没有传到凤凰城——或者早已经传到了，就是没人敢动手。

不管如何，凤凰城内现在只苏兰、宋大郎、绝味楼三家用的是同一道方子、同重复使用的汤底。

那宋大郎的火锅店分分钟便传到了绝味楼大掌柜的耳朵里——说来却是因为苏兰挂在街边的火锅店牌子已经在这凤凰声名鹊起，而当绝味楼改了汤底后，她生意越发的比以前好了，而宋李氏便借了她牌子上的火锅二字。

恰开张之时，被绝味楼二掌柜亲信瞧见了，那人顺带吃了两筷子连忙回去了告知了二掌柜。

二掌柜立刻又与大掌柜说了。

大掌柜坐在绝味楼专属他的雅间里，他打开窗户看绝味楼下排到街上的客人，说道：“那是她大哥一家，到也不算违约……对了，咱们城里没人用重复的汤底？”

二掌柜回道：“风声是早就传过来了，后来圣上又发了明旨，衙门外面贴着呢，又哪有人不知道的理！重复的汤底嘛，有几家胆子大的私下熬着，不过没拿出来卖，其他的还是照以前一样。”

二掌柜上前一步，小声的说道：“那几家私下熬的，要不要……”

二掌柜做了一个抹脖子的动作，大掌柜笑道：“咱们凤凰城的消息，除了我们同意便是只进不出。凤凰城是咱们是老家、是绝味楼是齐家的一言堂，但凡事不可做得太绝。现在只京城、杨州、苏州同我们四个地方用了新汤底，其他地方听总掌柜的意思还要再等半个月。