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眼,“其实我这是为了省事儿,小时候听大人讲有些地方鸡鸭鱼肉是为全席,图个吉利,肚包鸡一下子就占了俩,还有汤喝,多好。”
“鱼也有了,那鸭呢?”
“买了二两鸭舌。”
“这也行?”顾惜朝笑得肚子痛。他趁空过去也准备包几个饺子,“青菜鸡蛋……还有这个馅儿呢?”
“青菜鸡蛋多好呀,简单、味道也不错,当然,我不跟你说了么,主要是图省事儿。你说你要来不了,这一大堆东西我喂猪都没地方喂去。”
“行了,现在我喂你。”顾惜朝捏了两个饺子,撇撇嘴,“总觉得青菜鸡蛋馅儿饺子很奇怪。”
“跟嘉南姐学的。”
“咦,顿时觉得这个馅儿美好多了。”
戚少商既要图吉利又要讲究搭配,鸡鸭鱼肉、素菜、饺子,面和馅儿准备得都不多,包完也就不到五十个饺子,但因种类繁多,最终小碗小碟的摆了一桌子,两个人吃可算十分丰盛了。
顾惜朝做的那条鱼卖相不错,头尾完整,鱼肉香里混着一丝淡淡的白酒香,比较诡异的是鱼身上铺了几片深红色的花瓣。戚少商蹙着眉,“这是我玫瑰吧?你就这么给我辣手摧了一声招呼都不打,还能不能好好谈恋爱了?”
顾惜朝夹了一筷子鱼肉塞进他嘴里,“没有杜鹃,升级版玫瑰醉鱼,尝尝。”
戚少商细细嚼了,鱼肉细腻,味道介于闷烧的浓香与清蒸的原味之间,不淡不浓恰到好处,最妙是一丝炮打灯的酒香,正合他胃口,总之滋味很好。他连连点头称赞,顾惜朝明知他夸张,也忍不住笑弯了眼睛。
“喂,什么杜鹃玫瑰的,有讲究吗?”
“当然有了。这道菜原本叫做杜鹃醉鱼,有典故的。”
云南碧塔海畔有很多杜鹃花,每逢五月花开之季,花瓣飘落水中,引来游鱼,由于杜�
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