第370章 煮粥秘方(第1/2 页)

这边学习完后，秋月就到下一家。

这一家，她在旁边也观察了好久。

属于夫妻店，夫君负责做出美味的东西出来，妻子就负责，把做出来的东西，端上去给客人。

这样的分工，其实是非常好的。

这个的搭档是最稳的，一般很少人，能拆分开来。

也不怕，被其他人把这个门店挤下去。

总之，他们这样经营模式，很多小门店，都是这样做。

赚大银票是非常难的，但是，他们一家人，生活也不算太差。

比那些去富人家打工强多了。

秋月观察着这个细节，顺便看着他们主要做的食物是什么。

是粥。

一个用砂锅煮出来的粥。

这个说真的，以前，她就是以为，就是一个煮白粥那样。

现在才发现，就是不单单只是煮白粥那样。

在煮的过程中，会在里面加很多食材。

就看客官的需求，她有远远的看。

好像，也是非常新鲜的食材做成的。

大概有鱼片粥，猪杂粥，还有海鲜粥等等。

总而言之，就是，食材丰富多彩，就看每个人比较喜欢吃什么口味的食材。

说真的，她确实是没有吃过。

每次要吃白粥，都是分开弄的。

再加上，她吃白粥，都是当早餐来吃。

从没有想过，还可以的当主食来吃。

这个吃法，她还是第一次。

所以，现在她还留着半饱的肚子。

就是想着，试试，这个味道怎么样。

试试，这个味道，跟她做的有什么不同。

最关键，想着，在粥里面，加这些东西。

白粥会不会很重，或者会不会弄成食物不新鲜？

她太多的问题想要亲自去尝试一下，把内心的疑问，全部解答。

所以，她在上个掌柜子那里学到秘方后。

立马来到下一个档口，来尝试一下，这个味道怎么样。

不是她喜欢贪吃，是真的非常好奇，到底口味怎么样。

只要口味好，达到她的要求。

这个掌柜子提什么要求，基本她可以答应。

上一个需要银票，这对夫妻，不知道，是否还是银票可以搞定。

无论什么条件，她内心，也非常淡定了。

主要是有了第一个经验，下一个，应付起来，就轻而易举的事情。

她胸有成竹后，走过去，找位置坐下来。

这个时候，到下午了。

下午不知道，算是中午饭，还是算晚饭。

目前就只有秋月一个人。

掌柜子的夫人走了过来，客气地问道，“客官，想吃什么粥。”

秋月还是不知道，吃什么，直接跟上一家这样的话术，说道，“掌柜子，你把你认为的最好的粥，上给我就行了，我不挑食。”

被秋月这样一说，知道她没有吃过。

再加上，她这样的口音，还有穿的衣服，一看就是外地人。

不过，上来就是客人。

她也不可能， 对这个客人招待不周。

所以，她只好说道，“鱼片粥，就是鲜味，猪杂粥就比较普遍，海鲜粥就比较特别。”

秋月听完后，想了想说道，“那就海鲜粥吧！想吃吃，到底有什么特别之处。”

听到客人回答后，她转头对夫君说，“海鲜粥一份。”

掌柜子就在柜台上开始煮起来。

他先烧水，接着把泡大的大米放进去。

在煮了大概十五分钟后，就开始把海鲜放进去，接着放了一些姜片和冬菜。

秋月在旁边认真的看着，他的操作。

只是，她有一点不明白。

就这样，让所有的人看着他们操作，不怕技术被学去吗？

这话，秋月还没有当面问。

等她吃了，看看，这个口感怎么样再说。

大概花了半刻钟后，掌柜子就让他夫人把粥端了上来。

秋月看着这一锅粥，非常稠，跟她煮的粥，完全是两种不同的。

这个粥，确实可以当主食了。

她小心翼翼的用小碗，弄了一碗，来尝试一下味道怎么样。

太烫了，她只好用自己嘴巴吹一吹