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盐都没有放,”张超得意地说,“就是加了些板栗,放进烧柴火的灶膛,用炭火慢慢煨。”
“很费功夫吧,”几人大为叹服,这样食不厌精,脍不厌细,和外面一般的餐馆果真大为不同。
“费就费一点吧,我是很讨厌做菜放味精的,现在的餐馆做菜为了追求口味总是大把大把地放油放盐放味精,他们不知道很多病都是这样吃出来的嘛,所以我这里的菜不仅追求味道好,更追求的是健康的饮食。”
“这么一看,你这儿的菜金定得这么贵还真有些道理了。”
“别看价格定得高,赚的却是不多,且不说在这样的地段造个这样的小园,要花多少成本了,就单算我们这里培训服务生的成本就比一般的餐馆要高很多了。”
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第七十章 农博会(上)
众人点点头,刚才一路进来是觉得这里的服务生各个温文有礼,确与其他地方的不同。
“今天是我在里面亲自招待,他们才没有进来一一解说的,若是其他客人,点菜之前就要和他们一一介绍,上菜的时候每一道菜都要详细解说,这样他们才会对我们餐馆的印象深刻。”
张超招呼了他们一会儿,就起身去其他包厢应酬客人了,来这里用餐的不少是有头有脸的人物。
林玲也是个活泼的人,缠着他们问这问那,对桂园村的一切都感兴趣得不得了。
“姐,我听说有人创业就是用品相不好的有机蔬菜榨汁做成果蔬汁,或者做成蔬菜馒头,卖得还挺好的呢,桂园村也可以尝试一下啊。”
“到底年轻人的脑子就是灵活啊。”苏缨笑着说,“不过我现在一听有机蔬菜这个词就发怵,做蔬菜汁和馒头都挺好的,就别和有机两个字扯上关系,麻烦着呢,要经过国家专门机构认证,投入非常大,咱们小门小户的还是别打那个大旗号了。”
“说到底就是缺钱,我们没啥钱,更别说村民了,又没人愿意到桂园村投资,永乐镇新建的蔬菜基地也没桂园村的份儿,所以我们只好从小做起了,就想着先从小店做起,争取打出桂园村
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