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近没什么特殊日子,厨房也就没有多存些货,只是按照平日里的分量在采买的。有些能存放久一点儿的食材,例如木耳,香菇之类的还能管上五六天,蔬菜瓜果这些,我们讲求的就是个新鲜,最多只能支撑今天一天了,至于鸡鸭鱼肉这些,活得还够管上几日,至于直接买肉的,也只够今天的量了……”
程强和梁威都是越听越皱眉,照这么说,他们如果想继续开门迎客,那就要在明天之前把事情解决,要么找到供应商,要么解决背后捣鬼的人。前一个省时,但却怕治标不治本,后一个……不知能不能顺利解决……可是如果就这么把门关了,总觉得心里憋屈,就这么任人拿捏,放谁身上都不会觉得开心。
“你先下去吧,今天先按往常的供应,没材料的菜就翻牌子,有材料的,能上就上,尽量满足客人的要求。”程强不想关门,总觉得会没事的,现在最重要的是把店里的人还有客人安抚好,不能让他们觉出不对来。
“我估计采买的伙计还没回来,就是因为没买到食材,小王是个机灵的,现在肯定在到处跑着找东西咯,”梁威积极地想着应对的方法,不怕一万就怕万一,现在只能做最坏的打算了。“我们这样,你带几个熟悉的伙计再去找一找这些供菜商,城里的不行就找城外的,规模大的不行就找那些规模小的,只要我们愿意给钱,应该有人会给我们卖。我在酒楼等着消息,看看小王回来了传来的消息再做打算。我顺便可以让人去查查背后闹事的,看看对方的来头,之前不能任他们随意拿捏我们。我们必须要做两方面打算,多一份保障总是好的。”程强点了点头,梁威确实很有头脑,比他会处理这些事情。
说干就干。商量完了只后,程强就带人出去了,先是去以前熟悉的供应商那儿探探口风,看看有没有回旋的余地,然后又直奔城外,找一些小农户商量买菜问题……再说梁威,他毫不客气的使唤了不用白不用的劳动力——刘之平。写了封信,大概交代了一下事情,就告诉他君悦楼被人在背后阴了一把,想以后来这儿蹭食,那就帮忙查一下,把事情解决了再说吧。
刘之平收到信,一看,这可是大事!二话不说,先是吩咐下人去查一查,越详细越好,然后自己收拾了一下,就往君悦楼赶去。没办法,先不说他和程强梁威的朋友情义,在他们有难的时候伸手帮忙是他对朋友必须做的;再说了,就是看在君悦楼的那些美食的份上,他都会帮帮忙的,想到君悦楼吃不完的新菜,他就口水直流……
别看刘之平平时挺活泼,他的心思却是很细腻的。看到梁威,他总是有些愧疚,总觉得梁威认识杨樊是因为自己,梁威在杨樊的庄子上过一夜也不是那么简单。如果不是他的引见,这些都不会发生了吧?梁威虽然没有怪罪他,但是他自己却有些过不去。这下子,为他们办事他更是要加把劲了,争取让他们满意吧!
作者有话要说:
☆、第 64 章
第六十四章岳老板?
刘之平在酒楼陪着梁威一起等消息,顺便收收钱。
采买的小王最先回来。满头大汗的,先喝了几碗茶,才开口向梁威汇报情况。“掌柜的,我们跑遍了城里所有的供菜商,但是他们都支支吾吾的推脱,要不说这几天的菜都没了,要不就是这两天收不上来菜,大概都是不肯给我们供应食材,特别是新鲜的蔬菜和肉类这些。还是以前熟悉的菜商悄悄告诉我们,是有人放下话来,不准他们给我们供应,他们不敢不听。就是放话的人他们也不太清楚,只知道是京城里的。小的知道在城里找人供菜估计是没戏了,我就让人去城外找找,自己先赶回来向您汇报一下,您也好早做准备。”
梁威早就有所猜测,这下只是让他更加清楚情况了而已。他没想到背后的人有这么大的能耐,只是这手段却有些不入流。他忍不住有些头疼了。“我知道了。现在大掌柜的也带人出了城,联系菜农去了,既然你也派人出城去了,那你就好好歇一下吧,不用再担心菜的事,有大掌柜在呐。我看你今天也够累的了,跑来跑去的,辛苦你了,今天就在酒楼里,别往外跑了,好好歇歇吧。”梁威还是很体贴的。
打发了小王,梁威皮笑肉不笑的看着刘之平。“听见了?我出去买菜的小伙计都知道是京城来的人在作怪,你家专门的精英还没传回来一丁点儿东西,呵呵……”梁威故意把小王说成是买菜的伙计来气刘之平。刘之平确实上当了,气得脸都红成了关公,偏偏又没什么可以反驳的,只能在心里暗骂自家手下没本事,这个月一定要把他们的月钱扣一半!
被扣月钱的刘家下
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