第91部分(第2/4 页)

机的加持，做点臭鸡蛋那还不是小菜一碟呀。

不过要唤醒一个植物人，可不是普通臭鸡蛋就行得，为了保险起见，常照文决定使用玉白鸡蛋。

他把这些天来积累下来的玉白鸡蛋，通通拿了过来，分批放进超级发酵机里，手动选择不同的发酵程度，做出了七八种不同程度的臭鸡蛋。

“哇，这是什么啊？这个味道也太……”小矮人好奇地吸了一口气，一股浓烈的臭气迅速充满了他的鼻腔，瞬间他只觉得天旋地转，脚下一个踉跄，扑通一声，膝盖一软，整个人软绵绵的瘫倒在了地上。

“唔，好恶心……”小矮人双手捂着嘴巴，觉得胃里一阵翻江倒海，几欲作呕。

不行不行他可不能就这么吐了，刚刚才喝过好喝的蜂蜜酒，如果就这么吐了，那也太可惜了。小矮人双手捂着口鼻飞一般的冲出了青石屋。

还好，外面的空气还算清新，小矮人深深地吸了一口气，觉得这下总算好了一点。

搞什么鬼呀，给常照文超级发酵机，是为了让他做出像蜂蜜酒一般美味的东西，可不是让他这么折腾人的。

怎么回事？身后又漂来一股令人作呕的臭气，小矮人一转身，看着常照文抱着一筐臭蛋走了过来。

“别过来，不要靠近我，你再过来的话……我可要咬人了！”小矮人此刻已经处于发狂的边缘。

常照文不免觉得有些好笑，有些食物就是那么的神奇，喜欢它的人爱得发狂，讨厌它的人避之不及。

“嘿，你别那么紧张好吗，你别看这个臭鸡蛋闻起来臭，但是吃起来可别有一番风味呢！不然人家女儿也不会特地要我做这个给她妈妈了。”常照文拿起了一个鸡蛋，将手向小矮人伸去，“要不你尝尝看？”

“不要不要！”话音未落，小矮人已经向后退了10多米。

“哎，作为农场守护精灵，你的品味可以更加多元化一些哟，这种臭的食物，比如榴莲、臭豆腐、臭蛋、臭奶酪虽然闻起来臭，但是味道都很棒哦！”

“是吗？”小矮人看上去有些半信半疑，“可这个味道闻起来真的很恶心啊，难道你不觉的吗？”

“怎么会呢？”常照文摇了摇头一本正经地说道，“身为一个厨师当然要对不同种类的食材，都抱有一个开放的胸怀……”

这种天赋异柄的料理天才果然不同寻常啊，小矮人看向常照文的眼神中多了一些崇拜，等等，他怎么觉得好像哪里有些不对劲啊？

咦，常照文的鼻孔里鼓鼓的一团是什么东西？小矮人定睛一看，发现两团包裹着树莓的薄荷，就这么塞在常照文的鼻孔里，看来他早就有所准备。用清新的薄荷和树莓一早将鼻孔塞住，难怪他不觉得臭气难闻。

“开放的胸怀，那你拿东西塞鼻孔干嘛，你怎么不先开放鼻孔呢？”小矮人气愤地向着常照文扑去。

第二百三十章　医院的噩梦

虽然常照文也并不喜欢臭鸡蛋散发出的味道，所以他提前用新鲜的薄荷包裹了清甜的树莓，用这个天然的鼻塞来过滤掉冲入鼻腔的臭气。

但他对小矮人说的话也不全是忽悠，经过发酵得来的臭味食物的确有着一种不同的风味。

先不说国外，光华夏各地就有许多不同流派的臭味美食。

臭豆腐、臭腐乳、霉千张、霉豆腐、臭鳜鱼、螺蛳粉、臭苋菜、毛豆腐……这些东西闻起来味道一个比一个**，但是对吃过的人来说，这才是故乡真正的美味。

很多身在异乡的游子，让他们真正魂牵梦绕的就是这些非主流的臭味食物。甚至在喜欢的人看来，那种臭气根本不存在，闻着那股刺鼻的味道，反而更能激发食欲。

更重要的是，如果能克服掉嗅觉的刺激，静下心来品尝的话，这种臭的食物真的会有一种别样的鲜美。

这其实是因为在发酵的过程中，一种产生蛋白酶的霉菌分解了蛋白质，含硫蛋白质分解后就变成了硫化氢，成了臭味的来源，剩下来的那部分形成了极丰富的氨基酸，这就是鲜味的来源。

这种发酵物由两部分构成，能挥发的是臭味，但入嘴品味的却是鲜味。

……

叶唯似乎是早有准备，接到常照文的电话后不过20分钟，一辆白色的丰田埃尔法保姆车就停到了他家的楼下。

“上车。”车窗摇下，一个理着小平头的干练女子冲着他招了招手。

上车后，常照文一眼就看到了坐在后排的叶唯。今天叶唯没有化妆，素面朝天，一头栗色的长