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集团ceo高凯文，这一位位高权重，厨房里的这一干人等还是第一次亲眼见到他。第二重震惊则是那个其貌不扬的年轻人，居然是网上疯传的那位战胜了织田雄作的天才。

“哦，难怪我刚才就觉得他脸熟。”人群里有人小声的嘀咕道，作为西点师，他们对之前那场织田雄作败给无名新人的对决都有关注，很多人还看过当时的视频，只是比赛当天的作品实在是过于惊艳，他们很多人就记得作品，对做出作品之人的相貌反而没有太过留意。

“文老板，久仰久仰，相信有了您这款作品的加持，本次晚宴一定会精彩纷呈！”王总和常照文握了握手，又示好般的拍了拍他的肩膀，“高总已经关照过我了，您放心，我们御高酒店一定全力为您提供支持，确保这款作品完美完成！”

“文老板，”高凯文也上前两步走到了常照文的身边，“我知道这次留给你的准备时间不是很多，有些仓促，但你也不要有太多压力，做不了两千份也没关系……”高凯文边说边冲着常照文伸出了手。

“高总，你放心，两千份一份也不会少！”常照文伸手和他握了握手。

“是吗？那真是太好了！”高凯文露出了惊喜的笑容，“对了，今天忙得过来吗？这里全体的西点师都是你的助手，将全力辅助你完成仲夏夜之梦！如果还不够，或者有什么其他需要协助的地方，你直接跟王总说，他会帮你安排！”

高凯文这话声音不算大，但是造成的震撼的效果极其明显。

在场的众人面面相觑，大卫哥的那款“30年的硕果”被替换掉了主甜品的位置不说，怎么就这么一转眼的功夫，他们全体就都变成了别人的助手了？

“高总，王总你们二位放心，”大卫看了一眼常照文，嘴角抽搐了几下，表情实在是很尴尬，“我们西点区全体厨师都会全力支持文大师的！”

第二百二十三章　全是坑，全TM是坑

御高酒店，西点区。

常照文推着一个放满了整盒整盒鸡蛋的小推车，走到工具区，他按下了蛋清分离自动打蛋机的开关。做戚风蛋糕的关键就是必须要有打发完美的蛋清，“打发”就是通过高速搅打使得空气充入蛋清，形成大量细密的泡沫，从而让蛋清体积膨胀像发起来一样。

打发的过程中必须确保一滴水、一滴油、一点蛋黄都不能沾，否则都会影响蛋白良好的附在搅拌头上旋转，导致蛋白打发的失败。

所以必须先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开来，寻常的家庭料理中，可以使用分蛋器，手动将蛋清和蛋黄分开来，然后再用打蛋机将蛋清打发。

但是常照文今天需要制作2000人份的戚风蛋糕，如果完全靠手工分蛋，费时又费力，效率还低下。好在御高酒店设备齐全，有了这个蛋清分离自动打蛋机，那么多鸡蛋，分分钟就能自动打发成他所需要用的状态。

“啪！”一只手压在了机器的开关上，刚刚才开始运作的机器立刻停了下来。

常照文抬头一看，一个别着御高酒店徽章的瘦高个咧着嘴冲常照文嘿嘿一笑：“不好意思，这个蛋清分离自动打蛋机坏了。”

坏了？

常照文心一沉，明明就能用，怎么在他嘴里就坏了呢？这分明就是刻意刁难啊！

还没等他开口，瘦高个一挥手，又冲上来两个人干脆把机器给抬走了！

“坏的机器怎么还放在这里，万一弄伤了文大师，我们可都负不起责任！”瘦高个板着脸，冲着那两个搬运机器的人佯装发怒。

“你……”常照文抬头怒视对方。

“文大师，不好意思，都是我们后勤准备工作不力，照理说所有的设备都应该提前检查好的，诶，没想到我这边一忙，没能事事亲自监督，你看，这就出岔子了不是？让你看笑话了。”陈大卫正在另外一张料理台上指导几个点心师干活，和常照文隔了一段距离远远的和他打招呼。

“没事，没事，机器坏了，咱用人力来帮文大师干活！”雄仔阴阳怪气的嘻嘻一笑，手一挥，四个西点师一拥而上，将常照文团团围住。

“是要打发蛋清吗？这点小事交给我们好了。”领头的一个矮个子表情貌似一脸诚恳。

“对啊，我们木木哥可是戚风蛋糕小王子，什么工具都不用照样给你整出完美打发的蛋清。”另外三个人跟在那个矮个子身后嘻嘻哈哈的。

这几个人是在搞什么鬼？常照文沉着脸一言不发的看着这群人冲过来，推走了那一车的鸡蛋，他可不认为对方是真的来帮他忙的