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成片,用水泡着,去掉多余的淀粉。
小弟把火烧上了,刷了锅,烧干后,舀了点油,爆香干辣椒,蒜片,小葱,倒入土豆片,加点盐,迅速翻炒,搁点醋,起锅了。不用洗锅,直接倒上水,等水开后,下入面条,煮开后,加了盐,打了个鸡蛋,放入洗好的青菜,加了点醋,停火,可以吃了。盛了两碗面条,把鸡蛋放到小弟碗里,小弟端着菜,到桌子放好,开始了新生活的的第一顿饭。我是穷人家出身的,七八岁就开始学做饭,手艺还是凑合的,呵呵。
很快吃完了,烧了水,洗漱后,就准备睡觉了,我是真累了,小弟担心了一天,很快睡着了。明天开始,好好过日子了。
作者有话要说:
第一次写文,多多指教,谢啦
新的生活
看着纸糊的窗户透出白光,天要亮了。轻手轻脚的穿衣,起床,让小弟再睡会。
先把早饭搞定吧,拿两个红薯洗净,切成块,放锅里,加了水,慢慢熬着,舀了半盆面,加盐、油、水,揉的软软的,擀成薄薄的,加了切碎的葱花,做成葱花饼。另起一锅,烧干,放少许油,在锅里抹匀,调成小火,把饼放进去,盖上盖,慢慢闷着,约摸着三四分钟后,翻个面,再闷三分钟,停火,用筷子把饼夹一夹,让饼松散,现出一层一层的,就是家常葱油饼了。做吃的,是我在那个压抑的环境的唯一的爱好了,现在倒是大大的用场了。看着红薯煮的烂了,汤也变的发红了,停了火,捂着。切一碟小咸菜,下饭就行了。等天凉了,再做些酱豆儿好了,那个更有味道。 把小弟叫起来,洗漱好开始吃饭,那个葱油饼,又叫小弟惊艳了一把。
“五郎啊,姐睡了一觉,做了个梦,梦见一个老头儿教了我好多东西,你千万别大惊小怪的啊。”先交代下,省的又解释半天,连以后的也省了。“等下你带我到地里看一下,在把村子里的人给我说说,别让人知道姐把以前都忘了。”
“知道了,姐,这个饼真香,真好吃。”小弟眯了眼。
“乖孩子,真懂事。”揉揉头发,不错啊。
“我是大人了。”小弟闪了下,唔,没的揉了。
“好,咱是大人了,快吃吧。”等下事儿多着呢。
站在麦田边,还是感慨了下,远离了家乡,上学,工作,还真有好几年没见过小麦了。绿绿的麦田,已经长了麦穗,再过一两个月,应该可以收了。
“回去吧,那是谁啊?”迎面过来几个人。
“那是李大婶,那个是李大叔,那两个就是推你摔倒的姐妹两。”倒,还真是冤家路窄啊。
“大婶、大叔好!”咱气量大,再说了,打好关系很重要。
“是四娘啊,没事吧?都是我这两个不争气的丫头,我训过她们了。你还好吧?”这个大婶不简单,算了算了,没啥计较的,人都穿了,还有啥看不开的?
“没事儿,我好好的,两位妹妹也是不小心,你就别怪她们了。”远亲不如近邻,不得罪最好,不定哪天还需要帮助呢。
“四娘真懂事儿,我们有事先走了,没事来玩啊!”没事才不去呢,珍爱生命,远离暴力。
“这四娘还怪了,搁以前早该骂人了,奇怪。。。”远处隐约那个李大婶的声音。
回到家里,翻了翻家底儿,真可怜,就三十二文钱,还是攒的鸡蛋卖的,换个油啊盐的。几件打了补丁的粗布衣裳,旧的棉衣,真是够凄惨的。幸好,吃的都是自家种的,不用花钱,那面粉,红薯的,吃上一段日子,还是不成问题的,每到吃上顿没下顿的。只要辛苦的,奋斗下,奔小康还是有希望的,霍霍。明天到镇子上看看,也好打算打算,再买些菜种啥的。钱啊,还真是发愁啊。
***
第二天,起了个大早,草草的解决了早饭,叫小弟看着家,喂喂鸡,把院子里野草清理下(请原谅我使用童工,我也无奈啊)。
顺着那条唯一的到镇上的土路,我迈开了并不欢快的脚步,原谅我前世车坐多了,脚的功能快丧失了。走啊走啊走,幸好离镇上不是太远,半个多时辰后,我拖着腿来到了这个望柳镇。
街上很热闹,卖菜的小摊贩,走街串巷的货郎,卖些小玩意的,两边是一个个店铺,米店,布庄,酒楼,茶寮,客栈,餐馆,古时必有的行业样样不少啊!
街上大都是女人,偶见那么一两个大叔级的跟在自家妻主身边,扭扭捏捏的,怯怯的。带着面纱,遮掩着从轿子里看人群的有钱家的小公子。我很有吐血的欲望,看小说是一回事,
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