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说着便笑了起来,摆明了是想要以玩笑的方式,令得自家媳妇稍稍放松一点。
然花小麦闻言,却更是愈加着了慌,也再顾不上反复推敲琢磨,赶忙让他帮着将自己连日想出来的菜色一一记下,又稍加考虑,略作添减,寻珍味园的账房先生端端正正誊写在一张素笺之上,然后唤来孙大圣,与他吩咐一番。
“我原还想着或许能寻个便宜的门路,将那食材采办回来,如今看来,却是只能用那最笨的方法了。”她皱着眉,尽量使自己表达得清楚一些,“大圣哥你惯会与人打交道,明儿你可否受累,替我去一趟省城?到了那里,你便去找平安叔,让他领着你在省城之中寻可靠商铺,将那等精贵食材买上一些,我会给你开张单子,你莫要计较价钱,只管照着置办——这一回只是初选,东西可少买一些,若我能过得了这一关,再大肆采办不迟。”
孙大圣也瞧出她有些忙乱,先痛快应下,而后又嘿嘿一笑:“妹子,你怎地如此惊惶?你那手艺,整个芙泽县无人可比,又有甚可担忧?要我说啊,此番这名士宴,十有八九是要落在你头上的,没跑,你就只等着扬名便罢,何故怕到这般地步?”
花小麦苦笑一下,摇摇头:“不瞒你说,我自打做了厨子,也是开天辟地头一遭,竟觉得心中没底。我也知道自己厨艺不差,可……”
“哈,我看你是因为要与官府往来,先就怯了吧?”孙大圣笑得愈发攒劲,“到底是姑娘家,胆子小些也是有的,不过,有郁槐哥给你撑腰。你又何必前怕狼后怕虎?只要你踏踏实实将手段都使出来,必定能将他们唬得一愣一愣的,别犯怵,啊?”
他这话算是说到了点子上,花小麦也觉得自己委实怕得没理由,长长吐出一口气,冲他露出个笑容:“多谢你宽慰。其实这是小饭馆的事,与珍味园无关,原不该请你去帮我张罗,可现下。我实是没有旁的法子了。无论如何。先将这初选混过去又再说罢。”
“你别跟我客气。”孙大圣大大咧咧地一摆手,“你若能真个中选,再将这名士宴办得风风光光,对珍味园也是个极好的宣传。这一点,我心中明白着呢!得嘞,趁着眼下咱酱园子里还不忙,明儿一早我就去省城,保管将这事替你办得利利落落,你就擎好吧!”
……
孙大圣办事极麻利,不过花了三两日,便去省城打了个来回,真个采买了不少精贵的食材回来。花小麦一一翻看。见都是上等货色,一颗心便放下大半,继而将全部力气,都花在了锤炼厨艺之上。
不仅是她自己需要在各方面加强,与她同去参加初选。给她打下手的周芸儿,也同样需要好生训练。需要精细刀功的地方,花小麦自然不会交给自己这离出师还远得很的徒儿打理,只让她多在配菜上下功夫,再将简单的切、片、斩、剔仔细钻研一番,千万到时不要帮了倒忙。花了十来日,将准备工作做足,四月初二当日一大早,二人便带着食材和菜单急急赶往芙泽县,径直去到那名士宴的遴选地点。
陶知县将此番的宴席看得颇重,特特在县衙附近觅了一处宽绰的所在作为遴选之地,自打三月底开始初选,此处便一直人满为患,每天往来的厨子、食肆东家不计其数,更有许多老百姓闻风而来,纵是无法进入其中瞧新鲜,却仍然堵在外头,扒住门框朝里张望觑探,指指点点,嘻嘻笑笑地议论,倒也乐在其中。
这样大的事,孟郁槐自是要亲将媳妇送到门口,再三问了她是否真不需要自己相陪,见她昨夜虽翻腾一宿不得安睡,今日却反而能保持冷静,多少放心了些,嘱咐她完事之后莫要急着走,便回了连顺镖局。
花小麦深吸一口气,回身朝战战兢兢的周芸儿点了一下头,一脚踏入场地之中。
这场子之前大约是个客栈,大堂之中的桌椅板凳都搬开了,中间腾出一块空地摆上些椅子,供人等候时歇息。靠墙的地方隔出一个个小小的格子,里头各种灶具齐全,想来,便是让众位厨子展示技艺之处。
刚一进得大门,便有一人迎上前来,将菜单收了去,装进一个小纸袋当中,在封皮写上花小麦的姓名和来历。紧接着,便另有一打扮得体的中年人将她二人引到一个写着“叁”字的小格之中,告诉她,这里便是她今日烹饪之地。
花小麦自打进了这大堂,便觉有点晕乎,迷迷瞪瞪地点头应了,又谢过他,那人转