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第10部分(第1/4 页)

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哎哟,这味啊,可真美。

“你也尝口。真好吃。”季安逸直接把自己咬了一半的杏放到了王小二嘴边。

王小二张嘴,连核一起给含进嘴里了。

“核,核得吐出来。”季安逸拍着他的肩膀。

“嘿嘿。”吐了核,王小二边嚼着边傻呵呵的笑。

两人笑笑闹闹的很快出了山。

季安逸身子骨还小,本身哥儿身子骨就要弱点,背一捆柴都能累的够呛,王小二高高壮壮,背着一背蒌的杏子,上面还架着一捆柴,仍能走的稳稳当当。

回了家,王小二放下背上的东西,没做停留,就又出了山把余下的两捆柴背回来。

季安逸找了块空地,把柴捆解开让太阳暴晒,又把谷子翻了翻,洗了把脸,进空间拿了两杯灵泉水出来,搁厨房的桌上,坐在凳子上歇着,脑海里却想着杏子的事情。

今天杏子有点多,这东西又不能一下子吃太多,这么热的天,搁着也不太好。

他想起了以前吃过的果肉干,要不要试着做一做?反正,他也急需杏仁。

季安逸的目光落到了不远处的背蒌上,看着里头黄澄澄的杏子。

果肉干什么的,他只吃过,还真没做过。

歇够了,季安逸站起身,蹲到了背蒌前,拿起一个杏子把玩着。

先弄一点点试试。

提了半桶井水,洗了点杏子,他开始兴致勃勃的给杏子去核。

下刀后,事实把他的想法击了个粉碎。

这是成熟的杏子,果肉硬度不够!

果肉干什么的,失败。

季安逸拿着半残的杏子,边吃着边走回凳子坐着,继续思考。

然后,他又想到了一个法子。果肉干不行,果酱总能行吧!

将核搁灶台上,里头有个杏仁,不能白白浪费了。

果酱他知道点,这个容易不难。

季安逸找了口小巧的锅,用水清洗干净,把杏一个个掰开,里头的核扔进旁边的木盆里,果肉放进锅中。

“媳妇。”把柴搬回来的王小二,洗了脸,蹲到了媳妇的身边,好奇的看着他。

“柴捆摊开晒着了么?”季安逸抬头看着他,拿了一个去了核的果肉,放到他嘴边。“我做好吃的。”

王小二乐呵呵的笑,欢乐的嚼着果肉,脑袋直点。

半锅果肉,瞧着差不多了,季安逸收了手,看着量洒了些糖,用锅盖盖住,得腌制些时辰,水分出来了就更好熬煮。

瞧着时辰差不多了,季安逸点了小灶的火,把锅搁了上去,用小火熬煮,拿了个勺子不停的搅拌压碎果肉,果肉一点点变成果酱,看着已经浓稠了,赶紧把锅挪开。

厨房里,满满的全是浓郁的果香,十足的馋人。

“呆子,尝尝看。”用勺子勾了一点,待凉下来了,季安逸眉开眼笑的看着王小二。

王小二早就馋的不行了,见媳妇的举动,赶紧张嘴。

“好吃么?”

王小二笑的好灿烂,眼睛亮晶晶的,眼巴巴的看着那装着果酱的锅。

有那么一瞬间,季安逸内心深处涌出一种幸福感,暖洋洋的,让他嘴角的笑忍不住上扬上扬再上扬。

第十九章

果酱的储存时间也很短,季安逸最开始没有想要做果酱就是这么个原因。

但眼下却没有旁的法子了。

总不能放任着白白浪费,杏肉得全部做成果酱,吃不完,可以拿镇上去卖。

就是价格不太好定,他放的糖,是中等糖十八铜板一斤,买回来只是为了偶尔喝粥时放点,他不喜欢咸粥。

这回做果酱,用了差不多一斤糖。

不知道麦芽糖可不可做果酱。粗糖就是麦芽糖,七铜板一斤,价格要便宜一半多。

这里的人种了两季稻谷后,会种一季麦子,来年三月底四月初收,麦子一般留着自家吃,大米则是卖钱。

季安逸知道麦芽糖跟麦子有关,但他不会做。

他会做果酱,是不太放心外面的食物,能自己做的只要不太麻烦,他日子也清闲,就在家里百度搜一搜,自个慢慢琢磨着。

糖那玩意,在现代多便宜,在这里却是个稀罕物了。

“别吃太多,容易腻,一会就不想吃饭了。”瞧着呆子连吃了三口,吧吧嘴,还想着再吃,季安逸赶紧阻止了他。

王小二咧嘴看着媳妇呵呵的笑。

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